2024年9月1日 星期日 晴
小区侧门附近的一条街道因为征迁问题一直没有修通,还有一半的工程烂尾着,两边的绿化就一直没有到位,附近居民很勤劳,哪里有空闲哪里就开荒种菜,前年整顿一次,要求侧门街道那边的菜园都不再种了,社区给培植了草坪。
草坪培植后,一开始很漂亮,但时间久了,没人维护修剪,原来的野草就慢慢盖过了草坪,有的地方又开始“荒”起来,和草坪的连接处应该是规划一所公办园,但还没开始建设,所以有居民在草坪和规划预留地块间又种起了蔬菜。
随拍的秋葵花儿有天,我和石头带着糖出去溜达,发现侧门附近那块菜地的一垄玉米旁边种了一排不认识的蔬菜?我左看右看,不认识,问石头,他看了看,说是蓖麻?我说不像,蓖麻我小时见过,现在谁还种这个,而且据说蓖麻有毒。
当时我俩都不认识,就说“静待花开”吧,到时看它开花结果了就知道是啥。它旁边是茄子,我认识。就这样,过了一两月,有天出去注意到它开花了,开那种淡黄色喇叭花,还挺好看的。再一看,人家早就开花结果了,那果儿不就是我认识的秋葵吗?
正在结果的秋葵其实之前附近居民种的秋葵我见过,当时只注意果儿忘记花儿和叶片了,这次算是都认识到了。我见到的这种应该是黄秋葵,也叫咖啡黄葵,是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5-9月。
黄秋葵原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。我国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。我家我爱吃,石头不爱吃,娃好像吃的也少。以前我都是爆炒,我妹喜欢凉拌,有次尝过她得了凉拌秋葵后,觉得很不错,回家也试过几次凉拌,味道不错。喜欢吃的人觉得怎样都喜欢,不喜欢吃的人,觉得怎样美味也就那样:)
漂亮的秋葵花儿秋葵还是中药名,药食部位是根、叶、花或种子。具有利咽,通淋,下乳,调经之功效,常用于咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调等。
所以,秋葵是很好的药食同源菜品,常食秋葵还有保护皮肤、助消化健胃、理肠胃、清肝毒以及壮阳健肾,增强人体免疫功能的作用。但据说有的人不宜吃秋葵,比如一般脾胃虚弱者、过敏体质者、肾结石患者、胃肠功能不佳者、肝病患者等人群不建议食用秋葵。
根、叶、花或种子都是药
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