“先锋便当时间”每期分享一位员工与食物之间的故事，他们来自先锋14家门店的其中之一，每期我们都会先从采访的主人公当天所吃的食物开始分享，进而讲述TA的回忆和成长故事。
“人生啊，就是用来享受的。”
如蜗牛一般缓慢前行地来到了便当时间的第五期……
前几期的内容可以戳——
- 第一期 潜伏在书店里的“外卖”小哥——告诉你不一样的店员故事
- 第二期 一个受了戒的顶级吃货 ——先锋骏惠首席咖啡师-许黄缙
- 第三期 我才不是一个没有故事的董小姐！——先锋“大脸子猫”董素芳
- 第四期 “无聊的人生，我死也不要！” | 先锋“双子座机智 boy” 赵宇
第五期的内容也是关于一位少年与食物之间的故事，在同事眼中的他是这样的：
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长得像明道（小编：明道，台湾的一个演员，喜欢看台湾青春偶像剧的朋友们应该都知道吧~ 具体可以度娘一下哦，注意他们之间眼神的相似度……）
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黑
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篮球打得不错
这位长得像明道、篮球又打得不错的“黝黑”少年，就是在夕佳楼工作的秦涛。
（PS：采访时秦涛还在夕佳楼工作，但写下这篇稿子时秦涛已经离开先锋了，时光真是匆匆啊。）
秦涛
在正式介绍他之前，让我们也先从他的先锋店员周记中来窥探一番他是怎样的一个人吧~
1.
每日下班前我的最后一项工作是投明信片，明信片这种东西现在邮寄的速度很慢，近省要十天半个月，偏远省份及国外要几个月甚至半年，不过它漂洋过海送思念的感觉是各种聊天设备所不及的，收到一条祝福短息和收到一张明信片内心的温热是不可对比的，正如木心先生的诗中说，从前车马邮件都慢，这慢中是透着朴素的美的。
不忙的时候我也会随意翻看下，都是寄给最亲密的人，自己，亲人，爱人，同桌，上铺，死党，闺蜜，字字句句真挚美好。
明信片就是一种高纯度情感载体，每日我都像携带巨款一样把它们押送到邮政邮筒，边投边想，去吧飞向你们的小主人吧，然后内心就有一种温暖化开，感觉我平淡的日常缓缓明亮了一阵子。
2.
五六个三十多的大老爷们一起进来，其中一个自发充当导游，对他的伙伴们侃侃而谈道
“这个是先锋民国书店，一百多年前就开了！”
我心中默念我们生于1996
他一个同班问：“那这是公家开的吧？”
他自信答到：“当然，这跟新华书店都一样的，都是公办的，还有大众书局~”
……我们可是独立先锋
3.
最近到了淡季，点饮品的人少了很多，只好自己买了牛奶练习打奶泡，打完了又不能浪费，感觉快要蛋白质中毒了……好在奶泡打得还行了，然而还要练拉花……
4.
一个最多上一年级的小姑娘看到《宋美龄传》，问她妈妈那是谁，她妈妈说，那个是蒋介石的老婆，民国第一夫人，她的英语特别好，所以蒋才看上她，漂亮的女孩子很多，但有学识的很少，蒋本来有一个老婆，但为了娶她就和之前的老婆离了婚，就这样吧啦吧啦的说教起来……
哎，让孩子有个简单点的童年吧……
5.
冬日阳光好的午后，来夕佳楼，积一身阳光，回家时一抖身子，嘁哩喀喳散落一地碎屑，用刷子扫拢聚堆，用热水洗洗，收在窗台上。待天色向晚，光影减弱室内渐凉，这团阳光就会融化，满屋流淌，还带着午后的树影簌簌与猫叫之声。
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采访时，秦涛对生活的热爱、对生活质量的追求，总是不经意间从他的唇间吐露出来。洋洒跳脱的少年气息，不知你感受到了吗？让我们对这个既懂生活、又会享受的大男孩来仔细了解一下吧~
先锋便当时间第五期——吃出好生活：秦涛
秦涛·吃烧饼中……
岗位：夕佳楼民国书院店员
何时来的先锋？
2017年5月12日
为何而来？
对先锋有好感。
今天吃的什么？
饺子
饺子
为何吃这个？
周围没什么好吃的。
还未到先锋工作之前，秦涛就久仰先锋的大名。在扬州读完大学的秦涛，毕业后来了南京，先是去了糯米网、链家，接着奔赴青岛，最后又回到南京，来了先锋。
“一直都对先锋很有好感。以前老是听别人说先锋书店，实体书店都快倒闭了，而先锋还能留有自己的坚持。这一点让我觉得……嗯，很不错吧。所以来南京后就去了一趟先锋。”
秦涛第一次到先锋书店五台山总店的那天，正好赶上了杨照的签售会。他说，以前知道有这种线下的活动，但是从未身临其境般去体验过，那天没想到第一次到五台山就正好赶上一波，内心的激动无以言表。
而那次到五台山总店，进门后的一次又一次，拐角、斜坡，不断增多的书籍，不断扩大的空间，给了他视觉上猛烈的冲击，让他对先锋更是向往。
“真的被震撼到了。”
于是，在去过五台山总店过后，秦涛就给先锋投了简历，并很快也成为了先锋的一员。刚到先锋时，他先是在总店的经济区待了一个月左右，然后调到楼下文学区，和宇哥搭班，一起工作了20多天，后来又被调去了夕佳楼。
今天吃的是饺子，原因是“周围也没什么好吃的”。
“那平常一般吃的是？”
秦涛：吃那个水饺比较多，偶尔会去食堂吃，点外卖觉得太麻烦了。
“那在家会做饭吗？”
秦涛：嗯。晚上下了班，一般会回家做，不过也都是家常菜，没什么太特别的。
“那有什么拿手菜吗？”
秦涛：平时……炖个排骨炖个肉啊，或者做个鱼，比较那个什么的……就做个素的啊简单炒一炒。
做饭中……
秦涛做饭最开始源于兴趣，从小时候开始就觉得做饭是一件比较好玩的事情，于是自己学着做了一些，从炒鸡蛋开始，慢慢地开始学着做鱼啊、肉啊之类的硬菜，厨艺就这样渐渐地练了起来。
“吃外面的饭感觉都不太好吃……”
在秦涛的记忆中，最好吃的食物应该要算是母亲做的菜了。“比如有一道菜，把茄子和豆角放一起焖一焖，就很好吃。”他回忆道。
秦涛的家乡是徐州，于是我很自然地问道了他家乡有什么特产，没想到回答居然是“狗肉、知了、大蒜”！
“嗯？！！”
秦涛：徐州其实有好多个县，我们那个县只是偶尔吃（狗肉），沛县倒是会经常吃，沛县狗肉嘛，因为以前刘邦、樊哙而出名的，我们那边属于跟着他们（沛县）吃的，那边才属于发源地。
“知了是怎么回事？”
秦涛：其实是蝉，还未脱壳长翅膀的那种，炸着吃。以前小时候到出知了的季节，拿手电筒在树林里去照一照就可以捡一盘，现在已经抓不到了，都是养殖基地的。也会有人单独过来收这个拿去入药。 还有就是，我们那边种大蒜比较多，其他县倒是不太清楚了。大蒜贵的时候是小麦价钱的好多倍，比如今年大蒜贵了，就会有好多人第二年都种大蒜，要是便宜，第二年种的人就少了，像买股票一样。
他还提到可以代表家乡的一道菜——鱼苗 + 青椒（很长很细很辣） + 蒜瓣，炒在一起。
“吃的不多，但是很开胃。”（小编：按自己吃过的经验，这道菜味道应该很不错，不过关键在于食材本身，简单食材加简单的做法也可以做出一些很惊艳的味道。）
秦涛对食物的兴趣或许是有小时候成长环境影响的关系，但是对食物真正开始重视起来，要源于毕业后在链家做销售的那段经历。
“那时候做销售，很少有吃饱吃好的时候，总是会错过饭点，吃不上饭，经常饿肚子。后来因为这个还得了胃病，去医院检查时已经是胃溃疡前期了。”这段经历让秦涛对食物有了新一番认识。
“以前从来没有出现吃不上饭这种情况，不管是在家啊还是在学校，即使饭不好吃也有饭吃，还不至于总是饿肚子。”这段经历让秦涛开始自己做起饭来。“自己做饭成本比较低，然后也会比外面的好吃。吃饱吃好过后，发现做什么都可以很开心。感觉吃得好后，提升了不少的幸福感。”
正是这样的一段经历，让秦涛觉得，食物对人，有着十分特别的含义。
“心情糟了，就会想：是不是自己最近没吃好？然后就会自己做一顿，吃过后第二天起来，发现生活果然还是很美好的。毕竟有时候心情糟，很可能就是最近没吃好啊没睡好啊之类，就算心情不是因为身体原因变得糟，但是把最基础的东西做好了，也会改善很多。”
来到先锋后，业余时间相比以前的工作多了很多，也有了更多的时间自己做饭。自己做饭不单单是成本低，还会因为有时候在切菜、做菜的过程中可以体验到一种生活的美好，整个做饭的过程让他觉得很享受，对生活的态度也更加积极了起来。
“吃在生活中很重要。作为一个动物，一切的快乐都建立在饱腹感之上。”这就是秦涛对食物的哲学。
业余时间的秦涛，除了做做饭，还会偶尔看看书，出门玩玩，或者打打篮球。作为先锋篮球协会的会长，秦涛的篮球打得自然不错。
秦涛：现在看书倒是少了，更多时间会用在锻炼身体上，这一年多来打篮球的频率也比以前高很多。
“那一般会看什么书呢？”
秦涛：现在很少看那些纯消遣类的，看那些可以刷三观、涨知识，有点偏学术的书会多一点。
“哦？比如？”
秦涛：像曼昆的《经济学原理》这种。
在秦涛看来，社会化进程的飞速发展让阅读成了一件比较低效的事情。时间成为了最稀有的东西，单纯通过读书来获得快乐效率低。因此，相比较阅读，他更喜欢真实地去体验生活，放下书本走出房间去感受快乐。
“娱乐方式，比如像听歌、看电视、出去玩，都可以给自己很大的快乐，也更高效，所以现在读书更多地是看一些涨知识刷三观的书。”于他而言，时间成本 = 收益，两者应尽可能地相匹配。
因为秦涛的心中一直有一种“通识教育”的理念，即对知识的广阔吸收，不一定要每一样都深入，但至少应该多多少少了解一点，因此看书的类型也比较杂。除此之外，秦涛也喜欢通过网络的百科词条来了解世界。
“一个陌生的词条就会衍生出很多新的东西，然后自己就会想去吃掉很多不知道的知识。”
像所有看书的人一样，生命中肯定会有一本书对自己的三观影响巨大。宇哥说，《三体》对自己影响比较大。那秦涛呢？
秦涛：《苏菲的世界》
这本书是他在大一的时候看的。刚上大学，人生开始迈向成年阶段，各方面会开始逐渐被塑造、定型。《苏菲的世界》对秦涛的人生就有着这样的作用。
“看完这本书后，开始对自己以前的一些认知开始反思，开始知道，父母说的并不是都是对的，自己不一定要全部听从他们的。这本书后，了解到对一切的事物都应该有自己的思考，什么东西进脑子时，都要自己先处理过滤一下。”
除此之外，影响他生活哲学的，汪曾祺要算一个。“他在书中展现出的生活观自己比较欣赏，通过他看到了生活中很多好玩好吃的，觉得还挺不错的。”
还有就是罗素，也是秦涛非常敬仰的一位大师。“他算是一个学术泰斗，他的整个生平自己都比较敬仰。他的思想也影响了很多的中国作家，像王小波、徐志摩等等啊。”
如果向读者推荐一本书，你推荐？
《简单·丰盛·美好——祖宜的中西家常菜》 作者：庄祖宜
原因：对饮食很尊重；是一种生活态度的体现；理想的吃就是那样。
在豆瓣上搜索《简单·丰盛·美好——祖宜的中西家常菜》这本书，是这样描述的：不远之前的博客时代，一个中断博士学业、改行入厨的台湾女生曾以“厨房里的人类学家”为名号，为我们揭开厨房里的美味故事和秘辛，幽默风趣的文字和人类学的丰富学养，得到梁文道、叶怡兰、蔡珠儿等名家盛赞，也让我们记住了庄祖宜这个名字。
作者深信：“唯有动手做才能真正了解，而唯有了解才能欣赏和开创。饮食之均衡、人际之和谐、环境之改善，可以从大家回归厨房开始。”做菜，其实很简单。一顿自己动手操持的丰盛佳肴，可以成为我们变动不安生活的定心之锚。
秦涛：其实像她那样生活，需要一种心境，那种心境在基本生活需求较好满足的前提下，更容易获得的。如果说人类从过去到现在，越来越文明，友善，懂审美，有些人就像从未来穿越过来的。
对秦涛来说，理想的生活，或许就是像庄祖宜这样吧~
后记
- 关于水饺
秦涛吃的是饺子，又是饺子哦！还记得第三期董小姐连续吃了快两周的香菜馅饺子吗？这次秦涛吃的可是同一家。问到秦涛平时吃什么时，秦涛也回答道：大多时候都吃饺子。小编去文史的时候，就不止一次听到其他同事描述过总统府后门的那家水饺店。好奇的我，某次终于也去品尝了一番，味道是不赖！我想，可能是因为现做的缘故吧，新鲜的东西本来就比速冻的更美味。最好吃的还是食物最本真的味道啊。
地址：总统府后门出来右拐……
东北水饺
感兴趣的小伙伴可以去试试咯~
- 关于秦涛
不得不说，倘若没有去夕佳楼，小编我估计到现在也没有认识到秦涛这个人。虽说认识时间不长，接触很少，但的确可以间或地从和他的交流中感受到他对于生活的态度，是一种虽然抱着迷茫却仍积极向上的态度。虽然现在秦涛已经离职先锋，但我想，他对生活的积极态度，也一定会在他后面的人生中给予他最好的帮助。毕竟，在我看来，喜欢美食的人，都有一颗对生活无比炽热的心！
以上就是第五期的内容啦~下期再见！
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