社区团购之蔬绿买菜

蔬绿买菜，位于广州市增城区其实主要做的是广州的一个镇，他们的月销售额在500万左右，综合毛利率20%左右。
那么这个公司有什么特征？这个公司在做社区团购之前是做B端配送的，创始人林总从事生鲜配送已经20多年了，也很年轻38岁，初中毕业就开始干酒店食堂机关单位配送，可能因为多年的B端的生意做的有点腻，一直在寻求各种探索突破，于是在17年的时候学习食行生鲜部署了自提柜业务，用户下单后，次日送到自提柜，次日用户来取。当时部署一个柜子3+1保险柜价格在4万1个左右，物业费每年2000，月电费大概在600左右，刚开始生成的这部分自提柜质量问题严重，三天两头损坏，有时候大晚上的都要去修，另外自提柜相对社区团长来说就显得冷冰冰的，没有一点获客功能，没有与用户交互的功能。这个模式之前很多人做的，成功的寥寥无几，前期投资成本特别高。不过也有少许成功的，(广州另外有一家公司也是这个模式，但是他主要做的是高频的水果，但是这个老板比较聪明，自提柜由供应商掏钱出的，他自己本身一分钱不出，供应商出钱了才可以把货铺到各个柜子。改天有机会来讲讲这家公司，到现在还在做)，后来就将这个业务停了，前前后后交了2000多万的学费。
社区团购业务是19年6月开始的，刚刚开始创始人团队也就几个人，一个负载采购，一个负责发展一管理团长，一个负责仓库与配送，他们的团长数量大概在300多个，他们为什么做的这么成功的（我们这里对于初期创业者的成功是挣300万为目标），大概有这么几点：
1、相对本地其他平台，他们的品质也是本地比较高品质的定位，用户在他们这里消费的就是会觉得有保障一些，体验感会好一些，我们不是要去卖那些便宜货，卖便宜或是不挣钱的。
2、他们很多团长都是自己开车开在这个仓库里面来提货的，因为他们都是一个镇的，从这镇这头到那头也就是20分钟就到了，所以他们很多团长就自己开车去仓库里面提货了，然后这个提货的话，他们就减少了一个团长的配送费用，很多不用给团长送货了，所以他们运营成本是很低的。
3、他们相对其他团购公司来说本身在行业纵深多年，并且也属于相对有经济实力一点的人来做社区团购创业，所以它的商品的调性各方面也都会比较高一点。
4、他们对团长是很敢要求的，敢于向团长提要求，他们的团长不是说我求着你来做团购，而是说我有能力带着你挣钱，那么你今天来做团长，其实你是在跟我学习来做创业的。那么既然你是在跟我学创业的话，我们遇到什么问题我们就共同承担，一起去处理好销售和售后的问题，不要有什么小问题就大喊大叫的，大不了你就别做了，因为你不做的话，有大量的人排着队来的就做团长。因为从他们的团长的月收入也比较稳定。
关键这还只是一个镇，只是说这个地方的经济消费水平稍微比其他那边高一点，但你们在你们那个地方也可以找到几万个中高端人群还是可以的。
5、他们的采购这一块大家可以学习一下，他们对标的是本地有个大润发，然后他们的货源很多都是找到大润发的供应商，然后选品方面就供应商有优势的他们就直接找供应商拿货了，然后供应商报出来没有优势他们就去阿里巴巴上面找货然后找同款或者同类型的或者跟大润发略带一些差异的，但是这些爆款就当期货要卖什么好卖，他们都是跟超市对标的。

这里大家可以看到我们社区团购到底是一个什么样的业务？我们社区团购就是一个成本更低的零售业务，我们社区团购的敌人是谁？我们的敌人就是传统的商超，包括批发市场的一些人，因为我们社区团购的，是对传统商超和批发市场的局部替代，就是批发商的事情我们也能做，这个就是社区团购的一个特质。
另外他们很多商品是整件卖，零零碎碎卖的东西不多，所以他们的客单价也会比较高，主要还是卖水果、蔬菜、零食、食材、肉类、牛奶这些品类，然后他们也具备打爆款的能力，包括之前给土姥姥卖冰淇淋酸奶卖的也是非常火的，一次卖个2000提3000提都能卖的掉。

然后他们每个月都会搞一次会员日，他们是每个月27号下午2点开始开团，开到28号的晚上11:00结团就是一天半的时间，然后去冲刺一个高峰期。他们每个月的增长都是通过会员日去做的，他们做到现在累计应该刚刚1年时间，然后基本上每个月是增长也非常迅猛，通过每个月的会员日，他们会在会员日就是会把很多品都排好、规划好，包括会员日能做多少，他们心里面是很有数的，都能预测到，采用目标倒推法，他也跟着根据他的计划去排品，每个品要卖多少？然后每个团长要卖多少？因为他们团长总数是比较有限的，他们从开团的第一个月开始就大概有五六十个团长了，然后现在招到300个团长左右就已经到了天花板了，他们去不断的去挖掘更多的爆品，然后每个爆品都定了销售指标，根据销售指标去猛推，发动团长去卖货，然后他们自己各种准备工作做的也比较到位。
这个就是叫强目标管理。大家如果有做过微商的话，就是强目标管理是一个包括目标分解是一个很强烈的思维的，如果你也能去制定一个每月环比增长XX的目标，然后再把再把这个目标就是拆解到每一个SKU上面去，那么你脑袋里面就有一个模型了，大部分这样挣钱的公司都有这样一种功力，就是我今天我上架的时候我就已经能猜到能卖多少销售额了，如果你们没有这样的功力你们要学会去复盘。
每一次团购结束，都要把目标销售额和实际销售额的差异然后要自己内部要来讨论。当然这个最好就是你们公司两个核心股东，一个负责商品一个负责运营推品，老板亲自上效果比下面的人上要好得太多了。
所以老板的分工大家要比较明确，不要请了一堆职业经理人这个经理经理搞了那么多个部门，社区团购最重要的就是两块，一块就是找货，一块就是推货搞团长这一块，主要是团长端和商品端。这两端最好有两个股东亲自负责的，大股东负责一块，二股东负责一块，然后再搞个三股东负责仓库配送这样的结构是最好的，老板亲自上不要请那么多创造公司的运营人员什么的搞那么多，助理可以搞几个但是正儿八经干活的还是最好老板自己上老板自己上的公司挣钱最快。