各位读者，大家下午好，我是濑户学院郭君平。今天呢，我就跟大家大概讲解一下：怎么制作小卷？
成品看下图
濑户料理郭君平
首先，小卷的饭大概在80克到85克左右，看下图
濑户料理郭君平
饭不要铺满海苔，看下图
濑户料理郭君平
把三文鱼切成条，放中间，看下图
濑户料理郭君平
手法看下图
濑户料理郭君平
把食材包进去，手法看下图
濑户料理郭君平
把食材全部包进去，手法看下图
濑户料理郭君平
再用手指轻压，看下图
濑户料理郭君平
再把另外一面轻压，看下图
濑户料理郭君平
濑户料理郭君平
现在就包好啦，看下图
濑户料理郭君平
切的时候，新手建议把刀粘点儿水，切的时候要快狠准，看下图
濑户料理郭君平
濑户料理郭君平
濑户料理郭君平
再把两边不整齐的切掉，看下图
濑户料理郭君平
再把小卷分成6坨，看下图
濑户料理郭君平
濑户料理郭君平
一份三文鱼小卷就完成啦，看下图
濑户料理郭君平
是不是非常的简单？具体的做法，在这里我就不多做解释啦，有疑问，直接评论。一份三文鱼小卷卖12到16左右，食材成本可能就是2块多吧。怎么样，是不是有一种现在就想开一家寿司店的冲动啊？
濑户料理郭君平
本文属于濑户料理郭君平原创，如有雷同，纯属盗版！
网友评论