豆果美食

今天给大家分析的是豆果美食v6.2.4版本，主要从商业模式、产品架构和交互界面来进行分析。

豆果美食是一家致力于发现、分享、交流美食的互动平台，其中豆果美食单款应用的安装量已超7500万，成为市场占有率最高的美食类应用。

来看一下豆果美食的发展历程，豆果美食是2008年成立，在11年6月得到第一笔融资，在12年得到800万美元的B论融资，13年退出圈圈功能，开始从内容工具转变成社区模式，到14年10月的时候用户规模进一步扩大，开始尝试商业变现，推出优食汇的功能，11月的时候完成2500万美元的C论融资，截止目前为止有超过7500万的手机APP安装量，日活在350万-400万之间

豆果美食的商业模式主要是内容+社群+商业，内容是媒体属性，是做流量的入口，到目前为止，豆果美食已经沉淀有85万的菜谱；社群是关系属性，沉淀流量，靠大量的菜谱吸引更多对美食感兴趣的用户，产出更多更优质的内容，并形成循环；商业是交易属性，变现流量价值，目前豆果美食在线上的变现主要是品牌营销、广告和平台电商的模式，还有就是结构化的数据，平台电商就是和淘宝类似的模式。线下的话，依托平台大量的用户和数据，可以拓展的方向就比较多，比如智能家居或增值服务，这里就不分析了

豆果美食的用户人群主要是家庭主妇、城市白领和在校大学生，年龄在20-40岁左右，以女性为主，25~30岁女性占大多数，她们大致可以分成三个类型：分享型用户、目标型用户和浏览型用户，分享型用户有两种身份的人构成，一种主要是以分享美食方法为乐趣的人，还有一种就是商家，她们在平台上发菜谱，主要是想给自己做推广；目标型用户的需求就是在平台上面搜索自己想做但不会做的菜谱；浏览型用户的主要需求就是在豆果美食上浏览信息，他们可能只是美食的爱好者，看看图片增加食欲或者遇到一些简单的菜会自己去尝试着做一下。

从商业模式顺下来，豆果美食有三个主要的使用场景，一个是发布菜谱，一个是浏览菜谱与其他人进行互动，第三种就是在上面购买商品

针对这几个场景，他的产品架构也就很清晰了，整体采用舵式结构，中间的+号是产品的核心功能，其中上传菜谱是豆果美食输出内容的主要入口，记录今日美食是一个比较轻的功能，就是发图片到写食派，提高产品的日活跃度，发布话题是给用户在圈圈里面互动的一个功能；首页主要是靠运营来选取高质量的文章和一些品牌推广软文构成，主要目的是为了增加用户黏性和转化新手用户；圈圈主要是为了提高产品的活跃度，特别是写食派这个地方，流量非常高；购好货就是流量变现的一种模式；我的就是比较常规的一个功能，不过看一下我的这个页面的顶部，有一个豆果金融的条目，这个可能是拓展产品边界的一个尝试，不过和产品的定位不符，而且和其他金融产品对比没有明显的优势，可能很难做起来。

在首页上会有两种使用场景，第一种是目标型的用户，来到首页直接搜索相关的东西，第二种是浏览型用户和新手用户，在首页上观看每日推荐的条目，豆果美食的条目设计考虑的还是比较完善的，经过运营的挑选，用高质量的大图吸引转化用户，广告的推送方式也采用掩埋式的推荐，不影响用户浏览信息

但是有部分广告推送的质量就比较差了，想第一个电商APP制作，第二个SK two，第三个是整形相关的，给用户推荐一些跟产品特质不相关的东西，长此以往会影响社群的吸引力，造成用户流失

下面是豆果美食搜索的页面，主要的搜索内容有三个部分，第一个是搜索菜谱，第二个是搜索用户，第三个是搜索商品，也许是考虑到使用搜索的主要场景是在查询菜谱上，才将其他两个搜索弱化，搜索功能在操作上不能互相转换，比如搜索了土豆相关的菜谱以后，如果想搜索相关的商品要回到首页或者去第四个tab，需要再次进行搜索，步骤比较繁琐，可以对页面进行一定的优化，就像右边这张图片，将搜索和菜谱、用户、商品这一块置顶，这个方案可以增加商品呗搜索的概率

接下来来看一下菜谱详情页面，主要看一下这个查看详细分析的页面，这个功能是豆果美食特有的一个功能，针对某个食材给出相应的营养功效和饮食禁忌的建议，而且这些东西是在用户输入菜谱的时候，根据食材来自动生成的，比如食材部分中黄色的那部分，就说明他们是有相应数据的，这功能对那些特殊的人群会有一定的吸引力，比如针对减肥的人群，

这些是交互细节上面做的不够好的地方，点击加入采购单以后，没有明显的状态反馈，第二个就是在看菜谱做饭的这个场景下，华东查看菜谱很不方便，我想的两个解决方案一个是可以通过点击来进行切换，第二个是根据语音来进行操控，但是开发难度好像比较高，不太好实现

接下来来看一下圈圈这个tab，可以明显看到秀美食这个地方的帖子数是最高的，有6万8，和微信朋友圈类似，这个存在的主要目的就是为了给其他地方引流，或者说对外有一个好看的数据，其他的几个模块中趣视频、九号厨房、食色、三分时刻都是和第三方品牌合作的入口，通过发帖子做活动来给品牌导流或宣传，底下的三个才是用户真正互动的地方

导航栏位置写食拍这个和前面的入口秀美食不一致，会引起一定的误解，秀美食这个地方有两种看图片的方式，一个是效率型的九宫格模式，一种是大图模式，更有利于用户互动和引流，这个模块发的人很多，一天可能最少会有几百条数据，但是用户与用户间的互动性很单调，就是点赞，评论基本没有人发布。

在帖子详情页里面，这个页面的形式是以盖楼的方式来呈现的，比如我发了一个帖子，然后我是1楼，地下评论的就是2楼；但是在用户点击查看楼主的时候，页面会重新加载该页面，会从1楼重新开始，我不知道这么设计的背后理由是什么，能想到的就一个就是增加这个帖子曝光的次数，但是从体验上来说，这么设计是有问题的，要修改的话，就是将楼主发的帖子和评论区分开

这个是整个产品的核心功能，在豆果美食大量结构化数据的支撑下，这个流程被优化的非常好，可以极大的提高用户的操作效率和操作步骤，我们先看一下改版前的版本，【翻页】这个吐槽下，这个是我做完第一版产品分析后的第二天就改掉了，现在这个只能拿来进行对比了，原先版本的，需要一步步输入食材清单，一张张添加制作步骤的图片，【返回上一页】，但是在新版本里面，用户只要输入相关的菜名，系统会自动生成相关的食材清单，用户可以自己添加或删除相关食材，而且图片也支持批量上传，并为每张图片单独写制作过程

这里主要介绍一下豆果的特色，半成品，简单来说就是有点像方便面，拿回家直接煮就可以吃了，这个功能是豆果美食参考国外一个产品的商业模式，但是国内外环境的不一致，造成半成品模式在国内很难走的通，这个页面的布局采用的是比较常规的布局方式，顶部8个分类，再往下就是采购专区，就是低价促销或者培养用户付费习惯的地方，再往下就是一些广告之类的东西，就不说了

下面来看一下用户在豆果美食上购买商品的几个入境，第一种就是将入口和菜谱绑定，在菜谱和电商之间打开一个链接，利用菜谱相关的信息来促进转化，但是在体验上存在一定的问题，这里的商品只能加不能减，还有另外一个问题就是由于没有使用LBS定位，会出现部分商品加入购物车由于不支持配送，会出现不能下单的情况，这个后面会有相应的图片，第二种方式就是豆果和企业合作，用软文对商品进行包装推荐给用户，第三种就是常规的搜索商品的情况

接下来来看一下商品的详情页，这个大家就比较熟悉了，了解，信任，价值转化没有做好，在原先的基础上我对条目的顺序进行了一些调整，把对转化有帮助的信息层级提高，

这个是订单的页面，可以看到不同的商家对包邮的价格是不一致的，还有部分的商品是不支持某些地方的配送，

豆果美食电商存在的问题：

1.由于采用轻平台式的电商模式，不同商家配送到达时间不统一，如果金额达不到包邮的限制的话，会产生大量的配送费用

2.由于部分商家不支持某些地区的配送，在下单前没有提前进行筛选，导致用户下单后出现不支持配送的情况

3.竞争大，可替代性强

这里存在的一个小问题就是，支付的按钮做的不够突出，在视觉上偏弱

接下来的这个是跟钱相关的东西，比较常见的就是购买支付相关的东西，在这里要讲的是赞赏的这个功能，第一点他可以在一定程度上促进用户输出内容，因为随着数据越来越多，用户创建菜谱的频率会有一定的下降，通过这个功能可以刺激部分用户来发菜谱，第二点就是他可能想突破原有的产品边界而做的一种尝试，但是从产品基因来看，豆果给用户长期的心智模型是一个美食类相关的东西，和金融完全不搭边，而且豆果既没有资金来源，也不具备特殊的资源，所以对豆果美食往金融方向拓展产品边界的方向，我是抱质疑态度的，要么就是这个金融的产品是豆果和第三方产品合作的产物，

接下来是对豆果美食一个简单的总结，他的优点是：第一、豆果的用户在不断沉淀有意义的，时效性长的UGC数据，这些数据会提升产品的价值。

第二点，豆果美食有稳定的激活场景，用户会在特定的场景下想到并打开产品

第三点，有稳定的盈利模式

缺点：豆果的收益来源主要是靠品牌和广告，电商的模式存在一定的短板，变现模式和竞品没有太大的差异，如果没有其他方向的变现模式，可能就会比较危险