一个自幼非常爱吃豆腐脑(天津早点)的朋友,由爱吃而深入研究,在遍访高手基础上,自己动手制做,近日终得正果🤗
他向我介绍制做过程时,神情投入,满脸喜意,自豪的说仅配料就达十种,还一直在追问我,"知道怎么调麻酱好吃吗",在我说出的调法被他"鄙视"后,他开心的告诉我,"用滚开的花生油去调麻酱效果最好",在他极端投入,逐渐加入热油将麻酱调开的过程中,有一刻自己突然意识到,"就是它",刚刚好,然后会心生欢喜,很是愉悦。
整个精选配料制作卤汁,全身心投入调制麻酱、花椒油等配料,最终制成自己心宜的极品豆腐脑的过程,对他来说是一个极其享受的过程。成功后的瞬间更是极度愉悦,无以复加!我想这可能就是临在当下,置心一处,全力突破后的禅意法喜吧!
把这种美好感觉分享给您!周末愉快!
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