一个朋友的店
在中国找到最好喝的羊汤馆,不用添加剂,不用味精,只用中药去膻味,喝着很舒服。一碗羊汤的毛利只赚不到三元…却经营有些惨淡。
又顺应市场去做炒菜,烧烤。去烧烤之都锦州学习一个月,带回了东北的烧烤,却也惨淡经营…
我时常在想,为什么这么多朋友本着一颗匠人的心,却连基本的收益都得不到…
一个朋友的店
在中国找到最好喝的羊汤馆,不用添加剂,不用味精,只用中药去膻味,喝着很舒服。一碗羊汤的毛利只赚不到三元…却经营有些惨淡。
又顺应市场去做炒菜,烧烤。去烧烤之都锦州学习一个月,带回了东北的烧烤,却也惨淡经营…
我时常在想,为什么这么多朋友本着一颗匠人的心,却连基本的收益都得不到…
本文标题:情怀只是情怀
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