便当加盟店如何脱颖而出广东创意便当加盟。每个现代都市人的办公桌旁几乎都会有几份快餐店的菜单或者几个快餐店的订餐电话。快餐,随着现代都市生活节奏的加快应运而生,并迅速成为现代人生活中不可缺少的重要部分。随着生活水平以及健康意识的提高,人们对快餐的要求不再是吃得饱,更要吃得好,于是便当就成为了最受欢迎的进餐方式。
赚钱的生意人人都想做,谁能在快餐市场上快速占得一席之地,谁就能真正赢得财富,那么便当加盟店如何才能脱颖而出,占领更大的市场份额,抢占商机呢?
1,要一招鲜,不卖大路货。
俗话说,一招鲜,吃遍天,在如今这个注意力经济时代,你的便当店要想在数不胜数的便当品牌中迅速被消费者记住,唯有靠特色。
你可以在菜品上、服务上、包装上、名字上去下工夫,就拿功夫便当来说,为什么它能自推出以来,便在短时间内迅速成为知名的新生代便当品牌,靠的就是特色。
首先从名字上,“功夫”二字,不仅代表了功夫便当弘扬的是中华健康饮食文化,而且还代表着功夫便当在产品上的“全情投入,用足功夫”,简单又富有含义的两个字,让人一下子就能记住。
其次,功夫便当为带给大家更健康、安全的食物,独家采用现榨放心油做放心午餐的经营模式,新鲜的放心油,做出来的菜油香浓郁,口感好,即带动了嗅觉又满足了味觉,让人吃得美味、放心,带给消费者深刻的印象。
2,不要豪华,要特色。
很多的网红店之所以那么火爆,除了用餐方式和服务上比较有创意外,更重要的是特色的装修,因为在体验经济的影响下,人们用餐时更注重的是环境所带给人的用餐感受。
但是大家要注意的是,店面装修环境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于设计。有时候,花不多的钱设计出一堵泥巴墙,来体现自己的便当品牌定位,反倒更能吸引顾客。装修可以相对成本低但是有特色。
工业风、简约的风格,都可以让顾客备感新鲜,深受年轻人的喜欢。同时,这样的装修材料价位不高、容易采购,对小店经营来说,是节省投资成本的好方法。
3,服务要家常,不要过度规范。
虽然快餐业作为服务性行业,好的服务对维持经营至关重要,因为一般情况下,客人即使对环境或菜品不十分满意,有了服务的加分也不会轻易退出,是稳定客源的一种有效方法。但切忌服务过度规范化,容易给人一种严谨的感觉。
可以适当家常化,比如见到熟客很家常地主动打招呼,不失礼貌的同时又彰显亲切感,带给人一种家的温馨感。
总之,在这个餐饮大众化的时代,你的便当店要想在芸芸的品牌包围圈中异军突起,杀出一条财路,就要在产品、装修、服务上下工夫,做到与众不同。
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