荣甡蚝油黯淡落幕，激起我们声声叹可惜。
百年荣甡，澳门四大蚝油，鼎盛时期风光无限，到近年惨淡经营，时至今日消亡。
荣甡的消失只是因为我们丢失了匠人情怀，不坚守技艺匠心？
除了满满叹息匠人情怀消失和不舍之余，除了曾伯在坚守，我们又能为传统做些什么？
时代更迭，没有存续传承的方式，没有把握时代的价值，再厚重的传统都会被潮流冲散。
任何产品的发展都绕不开：做出来、销出去两件事。
出品少。原料稀缺，工序繁复，全手工柴火熬制。 100斤精挑细选的生蚝才出2斤蚝油。从挑蚝-熬制-装瓶-售卖，如此繁重的工作全由第三代传人年老的曾伯一人独立完成。收入低微，老旧的店面，毫无生气的生意也让年轻人不愿加入这个传统的小店。人手欠缺，让荣甡更是难以为继。
知道的人少。出品少，知道的人自然更少了。日常维持都耗尽了曾伯所有的精力，更别说让荣甡有所发展。偏安一隅的曾伯也没有心力兼顾所谓的营销推广。
难道荣甡蚝油要向现代化机械量产妥协？我认为不是，荣甡出品独特，做不到标准化量产，就性价比而言不是生活必需。
但是荣甡的价值不在量产和刚需，而是在于独特的口味，味道不可复制。这个核心价值对于美食老饕和对生活有要求的人来说如获至宝；坚持传统蚝油的人也是情有独钟。对于习惯荣甡蚝油的忠实拥趸也是无可替代；高端调味酱也以用荣甡蚝油调制为荣。
重要的是需要有外力帮扶荣甡，将荣甡的传统文化提炼更新，传统也需要用新姿态宣导推广，精准引流到目标客户群，各种新方式植入\体验，进行商业变现。
增加曝光率，推广品牌的活泼形象，增加出品，有更多人接触到荣甡，才能盘活凝滞的传统产品。当文化更新，与时代适度接驳和收入有所保障，获得更多关注，流入也会更多人才，产业才能得到传承。
匠人专心做出品，商业力量用创新的智慧帮扶传统新生。
希望我们有匠心可坚守，有智慧可传承。
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