炆猪蹄

作者: 铁拐阿童木 | 来源:发表于2019-01-29 16:07 被阅读0次

1、生猪蹄洗净切块,冷水下锅焯水,放料酒,开水后煮3分钟起锅,用清水洗干净。

炆猪蹄

2、起油锅,爆香姜蒜。

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3、放猪手翻炒,炒到金黄色,放比目鱼,香菇,放酱油,放水沫过猪手,先煮开后再小火炖。

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