自从吃过贝果后,想吃的时候都会买上几个。之前公司附近有家tims,有卖贝果和咖啡,就点了一份当早餐,那时就爱上了贝果的味道。
我很喜欢吃面包类的食物,还在网上买了4个贝果,2个大面包,2个司康,收到货后都把它们塞到我的急冻格,都爆满了…
在看小红薯视频的时候,有刷到如何做贝果,看着还挺简单的。既然自己那么喜欢吃,就想着做做看。昨晚就下单买了面粉,今天中午吃完饭后就去自提回家了。
我先看了一下视频,了解需要哪些材料、步骤,方便等一下直接就做了。看着很简单,一做就废了,555…
贝果🥯下午做完第一个面团后,不太成功,在等待发酵的时候,我又做了第二个面团。果然是一回生,二回熟,这个比做司康有点麻烦和复杂,没有那么简单…
这次做得很硬,下次再改进,希望一次比一次好。1月份解锁2个烘培面点,真棒!下次再试试煎饼类的…
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