咣咣咣‘’是什么声音呢？对了，这是我第一次下厨的声音，好奇吗？我要煮一道我喜欢吃的菜——洋葱炒鸡蛋 。
第一次煮菜南通高新区五（6）班曹文鑫
俗话说万事开头难，我对自己还是挺有信心的，我买来了洋葱准备给它‘’动手术‘’我拿起刀，闭上眼‘’咚‘’一刀下去，这可怜的洋葱就被我一分为二了。我睁开眼，举起刀学着妈妈的样子小心地一刀一刀地切了下去。这一片片洋葱像排好了队伍，一排排地，可整齐。可还没到一半，我眼睛忽然觉得狠辣，泪水在眼珠里打转，眼睛就睁不开了。这是怎么回事？我吓得直喊妈妈。妈妈说：‘’洋葱是辣眼睛的，放一杯水在旁边就好多了。‘’我试了一下还真好多了。原来切洋葱还有这秘密武器呢!
我点上火，放上油，不一会儿油就热了，白烟一圈一圈地生起，不知怎么回事，油一直在跳，有点在手上，那是钻心地疼，我马上打好蛋，放进了锅里，金黄的蛋液在不停地翻滚着，到了两面金黄的时候把它盛出来，再来炒洋葱，一屋子香气扑鼻，真想马上吃到啊！洋葱炒到八分熟时，再把鸡蛋倒入锅中放上盐和鸡精，一道美味的菜就做好了。
看着自己辛苦煮的菜，我又累又热，终于体会到平时妈妈的不容易。品尝着自己煮的菜，那真是一个字香，看着自己的劳动成果我真开心。
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