01 是美食也是乡愁
小雪已过，大雪将至，这天气，是一天天冷了起来。
四处好像都被附上了冬的寒气。
一旦下雨，就格外的寒冷。
一切热腾腾的美食，都是这个冬季里暖心的慰藉。
滋滋的手工糍粑
热腾腾、甜蜜蜜、糯滋滋的手工糍粑，更是无数人记忆中儿时的味道，又有谁能不爱它呢？
在童年的记忆里，年底父母手工打糍粑、外婆亲手做糍粑。对孩童而言，这，就是要过年的信号了！
传统手工糍粑
童年时，那种浓浓的人情味和种种的传统年俗，似乎也混在这糍粑的香味里了。
糍粑的美味记忆
随着时代的变迁，传统村院的没落，机器渐渐代替了手工，这种气氛也就少了很多。
而糍粑的美味记忆，却深深留在我们的心里。
02 童年的吮指美味
找了好久，发现这款传统纯手工制作的农家糍粑，就像极了小时候那道缭绕在心头的美好记忆。
糯滋滋的红糖糍粑
将糍粑切条煎炸，炸好的糍粑端出锅，撒上豆粉，淋上红糖，金灿的表面，外焦里嫩，空气里飘香的甜味让人直咽口水。
金黄酥脆的外皮，软糯细腻的内心，香喷喷的豆粉，甜蜜蜜的红糖，糯滋滋的口感。
儿时的
吮指美味
吃完一根后，连手指都要舔干净！这才是真正的吮指美味。
网友评论