前阵子，看到朵儿庄园有卖恩施糍粑，应该是别人的家乡味吧，可煎、可炸、可烤、可炒，是蒸熟的糯米经过千百次的捶打而成，有三种口味，原味、玉米、高粱，还赠送黄豆粉和红糖，看评论好诱人，忍不住下了单。
小时候也偶尔会有糍粑吃，大概是糯米粉加糖，加点水调一调，锅里放油，倒入糯米糊，煎成一个一个小饼，爸爸还在煎着，我在旁边吃着……记忆里最幸福的味道，大概都与吃有关吧。
糍粑软糯，粘牙，吃起来有点费劲；但回味起来，那叫一个香。所谓唇齿留香，大概是如此吧。
写到此处竟犯馋了，还好冰箱有存货，明天可以弄点吃吃。
我是碳水重度爱好者，但这个对糖尿病不是特别友好，爸爸的胃也不太好，不敢让他做糍粑给我吃了。怕他忍不住馋也要吃。呃，我的馋可能是遗传老爸的。
今年过年没回去，也不知道，什么时候才能回去。
小时候的味道是尝不到了，还是恩施糍粑吃吃，聊以慰籍。
恩施糍粑
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本文标题：#儿时的美食记忆——糍粑
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