“乖乖隆地冬，韭菜炒大葱”
这句话乃是金庸笔下韦小宝的口头禅
前半句的意思相当于Oh，my god！
后半句的意思则是好厉害
于是这句“我的天呐，好厉害”
就成了很多外地人到扬州后
率先学会的一句扬州方言
无论南来的，还是北往的
说上一句“乖乖隆地咚，韭菜炒大葱”并不是一件多难的事
为什么扬州方言学起来较为容易
这就要谈到扬州方言的特点了
“不南不北，又南又北”
扬州地处中国南北交会处
在语言上也吸收了南北特点
也就是说扬州方言艰兼具了南北两方方言特征
众多周知，语言会随着人口的变迁而改变
扬州方言的产生当然也与外来移民的迁入有关
西晋永嘉后、北宋末年、元朝末年
扬州地区接二连三的迁入了中州人、北方人、苏州人
经过这几次变迁之后
扬州地区的语言就融入了南北方言
形成了这种“不南不北，又南又北”的特点
新中国成立之后
扬州人口相对稳定
虽然建设发展中的扬州仍然涌入了不少外乡人
但对扬州方言都没有产生什么根本性的影响
尽管如此
普通话和外来人口的冲击
多多少少都会对本地方言造成影响
也是因为如此
现在扬州流行的扬州话实际上是一种“扬普”
也就是扬州普通话
而真正的老扬州讲的话
外地人是不大听得懂的
甚至连本地的年轻人都不能完全理解
曾经也有人做过研究
《红楼梦》里面有许多普通话念起来并不押韵的诗词
用扬州话念起来却是非常押韵的
这也证明了
扬州话实际上和中国古代汉语的读法相似
算是中国语言的活化石
所以啊，那些追求新潮的年轻人们
也渐渐摒弃了这种古老的语言
除了普通话
张嘴就只能说一口“扬普”
早就没有了正宗扬州话的韵味儿了
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