粉蒸肉

俗话说，吃货总是想法多。

孩子们说了一句“粉蒸肉好吃”，当妈的就麻利儿的行动起来了。

家里五花肉现成的，切成不薄不厚的片，用盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、五香粉、姜腌制一会儿。一大把粉条泡软热水烫一下，捞出控干水，拌点油盐备用。大葱切成小拇指粗的段，这个是多多易善。出味，香。

用黄面把腌好的肉拌一下，分批多次的撒面粉，这样不会粘成团。粉条也同样方法拌一下，最后肉，粉条，土豆，大葱放在一起拌匀，待水开锅之后蒸制四十分钟就行了。

以前没做过这个菜，第一次做还是有些手忙脚乱，但是味道还真是不错：肉咸香适中，粉条糯软，土豆的口感也是沙沙的；裹了面粉的五花肉因为是蒸制的，减少了油腻口感；有些粗糙的黄面却因为吸收了油分而变得香滑可口。

夹一大口放到嘴里，层次分明的口感就好似生活的各种滋味，缺一不可，融合在一起后就成了回味无穷的好味道。

盛上一碗蒸肉，再撒些辣椒油，蒜泥儿，调两个素凉菜，烧一个西红柿鸡蛋汤，一家人有一句没一句的唠着闲磕，日子啊，就在这香而不腻的平常状态里悠悠走过又一天。

生活是什么样的？就是许多个小细节综合在一起的样子。而一日三餐，则是爱在流淌的美好时光。

这些，应该就是人生温暖的一幕吧？