烙菜合

昨天匆忙回了趟老家，看雨过之后，娘小菜园里的玉米菜（也称苋菜、云仙菜）长得热闹，新鲜盈翠，忍不住摘一些，一边摘还一边琢磨，自己又不会烙菜合，摘回来要怎么吃呢？娘说，下面条放进去也好吃呢。可摘了一小袋总不能都下面条吧。

有心提到老大那儿，可转念一想，即便老大得空烙了，我也没时间过去吃啊。那，要不自己学一下？只不过是转念一想罢了，手却没有停下，摘了一小块地方就装满了大半袋子。

今天丁宝三口都休息，中午做了馄饨，带有烤鸭、西瓜，一并提了过来，我给豆宝盛着，她吃着，三下五除二便吃个肚饱。余下的我又给提他们楼上了，吃完我说回来呢，外面还在下雨，索性小睡一会儿。

下班回来，打电话问清娘烙菜合的流程，于是撸起袖子，开整。和面，擀，不大会把面杖卷起来擀，就学着像擀饺子皮那样，擀个大大的薄饼。某人把菜洗干净晾起来，他去接小姑娘放学，我这边已经打开电饼铛烙上了，先铺上一层薄饼，再放晾好的菜，上面再放一层薄如蝉翼的饼。真是不动手之前，总觉得好难，等自己亲自实践一下，原来也就这么回事。

第一次独立完成的烙菜合，必须记录下。