美文网首页
湖北春节美食豆丝的创新吃法:油炸干豆丝

湖北春节美食豆丝的创新吃法:油炸干豆丝

作者: 即目之渡 | 来源:发表于2018-02-04 11:38 被阅读0次

豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,湖北人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。当然为了便于保存可切丝晾干。在湖北豆丝是必不可少的年货,每年腊月,家家 户户做豆丝,飘出浓浓的年味。

豆丝一般都是用腊肉炒或煮着吃,今天我在这里告诉大家一种新的吃法:油炸干豆丝。

先锅内放少许油,烧热,放入干豆丝,不到几秒钟豆丝炸至金黄就可以立即起锅,撒上盐就成了另一道别样的油炸豆丝美食了。

湖北春节美食豆丝的创新吃法:油炸干豆丝

相关文章

  • 湖北春节美食豆丝的创新吃法:油炸干豆丝

    豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,湖北人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。当然...

  • 语言的力量

    今天老公炒的豆丝特别好吃,满屋子的香味,让我想起童年每到临近过春节,村子里家家做豆丝,赠豆丝的习俗,以及,妈妈炒豆...

  • 豆腐和豆干是怎么做出来的?

    我爱吃豆制品,从豆腐、豆干、豆皮到豆腐丝、素鸡、油豆腐甚至豆豉,豆筋,统统都爱吃。 今天的午餐做到是芹菜炒豆腐丝,...

  • 炒芦蒿豆干丝

    芦蒿一把、豆腐干两块芦蒿冼净切成段、豆腐干切成丝(先加入盐糖生抽煮熟)放足量油,加入蒜末红椒末爆香放入芦蒿、干丝煸...

  • 豆丝,过年回湖北必追的美食

    在湖北寻常人家过年必备的两种主食是豆丝和糍粑,相比于糍粑豆丝占据着更重的地位。在老家一进入冬天,每家都会浸泡糯米和...

  • 有种美食,叫“豆丝”

    这世上,唯美食与爱不可辜负,所以一提起美食,很多人都会两眼发光,恨不得尝遍天下的各种美食,方才罢休,我就是这样一枚...

  • 2017-3-8

    早餐:豆干两块+面条 午餐:干丝+冬瓜+米饭 运动:臀+肩

  • 精选几道家常菜,味道独特,香辣下饭,喜欢就赶紧试试吧

    香椿豆干丝 材料:香椿酱、豆干、姜、蒜、生抽、盐、鸡精 做法:1.豆干洗净,切成细丝。 2.姜、蒜切片,小米辣切丁...

  • 又滑又嫩的豆皮,满满地食欲

    豆皮在各个地方的叫法可能不一样。湖北、浙江的一些地方叫千张,北方的一些地方叫豆腐皮,或者干豆腐丝,又或者干丝…… ...

  • 摊豆丝

    不知为何,有时,会对某些食物有所怀念。 前几天,对包子哥说:好想吃老家的新鲜炒豆丝啊!好怀念那大锅大灶里炒出的,融...

网友评论

      本文标题:湖北春节美食豆丝的创新吃法:油炸干豆丝

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/yslmzxtx.html