
今天,我做了果味布丁。
我们要准备的材料:QQ糖,果汁,模子。首先取一个小锅,放入少量的果汁和一些纯净水,小火加热,待果汁微热再加入Q0糖,不停的搅拌,直至QQ糖融化,然后把融化的QQ糖到入模子中,冷藏3个小时就可以吃啦!我把它装在了一个花朵形的软胶盒里!
果味布丁做法虽然简单,但需要注意一些1.果汁的量不能太多,不然会太甜。纯净水也不要放太多,只要能把QQ糖融化就可以了,以刚没过QQ糖为准;2.加入QQ糖时,锅内的温度不要太高,可以融化QQ糖就可以了,要不然就会成形!3.做果冻的模子最好用软的模子,这样比较好脱模。假如用盘子和碗做模子,可以直接在碗里吃,不用脱模了!
做完的布丁晶莹剔透,口感细腻,吃了一口就让人流连忘返!
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