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槐花炒蛋

槐花炒蛋

作者: 寒香js | 来源:发表于2018-04-27 23:20 被阅读0次

槐花炒蛋

这几天上班,看到路边有人在摘槐花,今天下班时我也拿了袋子,先是看到单位院子里有一棵槐树,花不多,我把上面的几枝槐花摘下来。

出了单位往路边走,有几棵不太高的槐树。我把上面的槐花都摘下来,一不小心,树上的尖刺把我的衣服挂的脱丝了,看到已经有一小袋槐花了,就不想多摘了,收好袋子去坐车回家。

到家后把槐花倒入盆子洗干净,烧开水把槐花放水中烫一下,捞出来把水挤干放到盘子里,把鸡蛋打入盘子,拿筷子搅拌均匀,锅里倒入油,等油热后倒入槐花翻炒,加入一点盐,等鸡蛋微黄后出锅装盘。我尝了一下,还不错,槐花很清香。

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