汕头印象

在汕头住了三晚，在最后一晚才发现她的美丽之处。

在汕头印象最深刻的，就是很多的美食街。龙眼南路美食街，珠江路美食街，长江路美食街。在这些街道上店铺林立，网上推荐的店铺一家挨着一家，可惜我们的胃不够大，吃不了许多，都是尝个味。

接下来聊聊汕头那些印象深刻的美食吧。

1.甘草水果

甘草水果是潮汕的特色之一，我们每天都会吃一盘。潮汕有很多甘草水果的铺子，价格不一，水果的种类一样繁多。最便宜的是潮州，所有的水果二十元一斤，包括草莓，太幸福了。汕头的水果更贵一些，根据水果来定价格。

大概是靠南的关系，水果比浙江要丰富许多，比如莲雾我就很少见到。所有的水果七七八八加在一起达到二十多种，丰富的色彩堆叠在一起，赏心悦目。

水果的口感也很好，和新鲜，加上了甘草汁和甘梅粉，让水果的味道更加不同，酸、甜和香交杂在一起，构成味蕾的交响乐。每天都能吃到新鲜的甘草水果，是一种幸福。

2.砂锅粥

砂锅粥是潮汕的本土美食，以前在广东吃过一次，念念不忘。这次在潮州也吃到了好吃的螃蟹虾砂锅粥，是那种鲜香的口感，喜欢。搭配鱼生，即生鱼片和生虾片在盘子上排列，蘸着酱料吃，也还不错。

犹记得那天，太阳高挂，实在太晒，进店把晚饭吃了。那时才三点多。我们俩人一份粥一份鱼生，再加一个蔬菜，吃得肚儿圆。

最遗憾的是，没有在汕头吃那家胡记砂锅粥。滴滴司机告诉我们，有几家店特别有名，胡记砂锅粥就是最好吃的一家。他从小吃这家的粥，现在年纪大了也常常去吃，夜宵点上一份，鲜。

胡记的鲜在于它是新鲜的鱼虾下到粥里，煮得稠稠的，鲜味都煮出来，如此味道自然鲜美。可我们那晚已经吃了柠檬猪肚粿条，糯米滋，鸡蛋豆浆，实在没有肚子再吃下啊一份粥了。

于是，带着遗憾，告别汕头。也许下一次再见面，会补上这份遗憾。