餐桌上我爱说一句玩笑话:我可不是吃素的。
其实也不算玩笑,我确实算得无肉不欢。连早餐,也要加点荤菜元素。比如自制的这碗西红柿牛肉面。
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但是小城也有一处早餐,经常在我早醒的晨间呼唤我。没错,还是全素的,十样锦。
有外地朋友说餐厅为什么会叫这个名字啊,原来大有来历,它在圆通寺的边上,圆通寺有两棵特别出名的银杏树,就叫十样景。
翻翻自己的微信有记录:两棵银杏,东树有巨枝,西树长着榉、朴、榆、槐、柏、枫、杉、柞、香椿、枸杞、乌柏、冬青和盘杨等,十多种树枝同出一身,乃少有奇观。枝干犹如游龙腾空。树高叶茂,千姿百态,据说曾招来黄莺、鹞鹰、八哥、画眉、杜鹃、喜鹊等珍禽飞鸟,分层栖息。2005年经苏州农林专家鉴定,古树树龄为980余年。
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几年前素食餐厅开张,我便是常客,常和朋友开玩笑,当你早餐不知道吃啥,来十样景就没错。
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环境整洁到一尘不染,服务自然到如沐春风(不是那种特别殷勤的),餐点出品每道都是精品,连自取的小菜茶水都回味长久。连停车都那么方便。
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每次去都会选择困难,是豆浆油条还是面还是素馄饨。不过要吃就要吃别处没有的,所以素馄饨、油条、豆浆是首选,奈何量太大,两个人分食这三样最佳。至于网红产品油条,更是有口皆碑。
我对馄饨要求甚高,十样景的素馄饨深得我心,虽然菜馅有点偏细,但是嚼之会越来越香,一碗汤料咸淡适口,芹菜粒,大头菜粒和蛋皮紫菜激发出鲜美口感。
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一直感叹,做事用心就会脱颖而出,如有信念加持,便会层楼更上。
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