粽子应该怎么包?
甜粽子基本都糖多,肉粽子基本都油大盐多。好多朋友家往往应着端午包好多粽子,一吃就吃一星期,那就得好好学学怎么包健康的粽子了。
1、低油:不用猪油或其它油炒米,可用豆干替咸蛋黄,用瘦肉替代五花肉。
2、低糖:少放白砂糖,可以用栗子、红枣、葡萄干等提供天然甜味,枣不用蜜枣,因为蜜枣加工时会加糖。
3、低盐:调馅儿少放盐、酱油、味精
4、高纤:用荞麦、糙米、薏仁等替代部分糯米。添加一些山药、红豆等,这样可以增加B族维生素和膳食纤维,饱腹感强,不长胖还控血糖。
粽子应该怎么包?
甜粽子基本都糖多,肉粽子基本都油大盐多。好多朋友家往往应着端午包好多粽子,一吃就吃一星期,那就得好好学学怎么包健康的粽子了。
1、低油:不用猪油或其它油炒米,可用豆干替咸蛋黄,用瘦肉替代五花肉。
2、低糖:少放白砂糖,可以用栗子、红枣、葡萄干等提供天然甜味,枣不用蜜枣,因为蜜枣加工时会加糖。
3、低盐:调馅儿少放盐、酱油、味精
4、高纤:用荞麦、糙米、薏仁等替代部分糯米。添加一些山药、红豆等,这样可以增加B族维生素和膳食纤维,饱腹感强,不长胖还控血糖。
本文标题:6月14日 包粽子
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