日本江户地区有一道名菜：“大葱金枪鱼火锅”，也称“葱鲔火锅”，因为金枪鱼又名鲔鱼或者吞拿鱼。这道菜的主材料有两种：千寿葱和鲔鱼颈腩肉。千寿葱被誉为“最贵的葱”，目前价格约合18元人民币/棵。而鲔鱼颈腩肉因为脂肪太多，不利于保存，曾被渔民丢弃，民间称为“猫不理”。但“葱鲔火锅”的出现改变了这一状况，鲔鱼的肥美与葱段的辛香完美融合在一起，成为餐桌上的佳肴。
在读书过程中，许多知识像鲔鱼颈腩肉一样被很快遗忘，而书籍的“千寿葱”则是一本小小的笔记本。“笔记本作家”奥野宣之的《如何有效阅读一本书：超实用笔记读书法》以“一元化笔记读书法”为核心，让书籍与笔记之间发生奇妙的化学反应，进而将我们的读书生活提升至全新的境界。
图1：鲔鱼+千寿葱--大葱金枪鱼火锅。上图来自网络，下图来自日剧《约饭》
奥野宣之，日本知名“笔记本作家”，毕业于关西地区四所顶尖私立高校“关关同立”之一的同志社大学。同志社大学校属基督教，始建于1875年，是年清光绪帝继位。自新闻学专业毕业之后，奥野宣之曾在出版社和报社工作，有丰富的媒体工作经验。
奥野宣之可谓真正的“笔记本达人”，在过去10年间，已经更换了近200本笔记本。因此，奥野宣之对如何做好读书笔记和利用笔记方面很有发言权，除了《如何有效阅读一本书》之外，还著有《如何有效整理信息》、《“处方笺”读书法》等一系列书籍。
图2：奥野宣之的两本书
《如何有效阅读一本书》将笔记纳入读书的五个环节之中：选书、购书、读书、记录和活用，重点介绍做笔记的原因、方法，以及如何更好利用读书笔记三方面内容，可以归纳为“1W2H”。
图3：我用Xmind绘制的《如何阅读一本书》思维导图
一、Why：为什么要做笔记？
上大学的时候，一到期末考试，班上出勤率高的同学的笔记就成了抢手货，大家纷纷拿去复印，作为考前突击材料。与课本相比，笔记的内容要更简练，而且增加了老师的讲解和案例，比教材更生动。学校的课堂笔记，与读书笔记也有共通之处，对于知识的吸收和学习大有裨益。
1、增强知识记忆
“好记性不如烂笔头”，做笔记是一个对知识进行二次学习的过程，对知识点的把握也会更深刻。
2、提升主动意识
在读书时，一边读一边想“哪些点可以用来做读书笔记”，可以让我们的注意力更加集中，主动搜索书中的要点。
二、How：怎样记好笔记？
1、一元笔记法
（1）要点
只用一本笔记本；
按时间顺序记录；
可以记录各种你感兴趣的信息；
不拘泥于形式，简单的一句话或者短语也可以，也可以粘贴和复印；
一定要坚持，不能只是“三分钟热度”。
（2）目标
让笔记成为读书生活中不可或缺的一部分，就像吃饭、喝水在我们日常生活中一样平常。
2、葱鲔火锅笔记法
葱鲔火锅笔记法，实际就是“摘抄+评论”的方式，摘抄一段对自己非常重要的原文，再在下面写上评论。二者可以用不同的符号加以区分。原文和评论就像葱鲔火锅里的两种食材一样，相得益彰。
摘抄的原文，一般都是经过筛选之后的文章精华，通过抄写下来，印象会更加深刻。
评论的作用，在于记录自己当下最新鲜的想法，这些也可以成为创作的源泉。
3、日常应用
除了用纸质笔记本之外，在日常生活中，还可以用一些软件做笔记。
豆瓣笔记：有专门的“引用”标记，可以把原文和自己的评论很好地区分开来。
印象笔记：可以用颜色区分，或者在评论前加上一个“评”字。
手机备忘：手机备忘录可以随时记录自己的一些想法和灵感，非常方便。
录音软件：例如录音宝等软件，在不方便打字的时候，可以先录下来声音，再转为文字，也是一种不错的方法。
三、How：如何“活”用笔记？
1、建立索引
标记：用便签、记号笔等在笔记本上作标记，记录日期信息等，方便查阅。
索引：建立手工目录体系，或者用EXCEL表等输入笔记核心信息，建立自己专属的资料体系。
2、创意之源
詹姆斯·韦伯·扬在《创意的生成》一书中说：所谓创意，只是把原有的元素重新组合而已。
创意的诞生有两个关键节点，一个是元素，二是元素的连接方式。笔记可以成为创意的基础元素，而“一元笔记法”上丰富的信息类型，也可以为元素连接方式提供有益参考。
例如在写书评的时候，我们的读书笔记就是很棒的参考资料，有时甚至可以稍加修改作为书评的主体内容。
3、重读习惯
做完笔记之后，也需要制定重读时间安排，但不是所有的书都需要重读，要根据具体情况有所取舍。
重读的优势在于：
一是事半功倍之效。通过重读笔记，可以不用花大力气通读全书，回想起书的大部分内容。
二是提升记忆效率。根据艾宾浩斯记忆曲线，定期复习可以大大提高记忆效果。
三是信息的再丰富。在重读笔记时，我们可能对书籍内容有新的领悟，这些可以加入其中，作为对笔记信息的“再丰富”。
书是永远都读不完的。《一千零一夜》里讲过一个小故事，意大利著名哲学家、思想家、小说家翁贝托是一个非常博学的人，他的家中藏书甚丰，据说已达5万册，分别放置在不同的地方。经常有客人问他：“这么多书，您读得完吗？”他说：“你现在看到的这些，都是我没有读过的书。”
在日常的读书过程中，只是“把一本书读完”也是远远不够的。豆瓣读书上“已读”书目的增加并不完全等同于知识的积累。如何获得增量知识，把“作者的书”变成“自己的知识”才是我们关注的重点。
奥野宣之的《如何有效阅读一本书》里的观念，乍看似乎没有太多的新鲜之处，但细细读来，其实不正是神奇的发酵剂吗？把笔记置入读书的核心，就像在从果园里采摘下来新鲜的葡萄之后，放进有发酵剂的木桶，经过时间积淀和悉心呵护，最后酿成风味绝佳的美酒。
那么，不妨从手边的这一本书开始，建立你的专属笔记库吧~
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