4、开学第一课
全部新生和宠物安排好后，已经到了上午9:00，课间短暂休息了一下后，第二节课铃声便响了。
“上课！”娟娟老师走上讲台，开始了今天的第一节课，“今天是我们开学的第一天，需要安排的工作有很多，所以今天不会安排文化课，但是我们必须在今天掌握一些必须的生活技能。”娟娟老师用不快不慢的语速说着，“首先我们需要互相认识一下自己，请大家依次上台，简单地做一个自我介绍。谁第一个来？”
“我！”娟娟老师话音刚落，蒙蒙就从座位上走下来，自信地走上讲台，“大家好，我是蒙蒙，我喜欢做饭、画画，长大了我想当一名五星级米其林厨师，我带的宠物是萌萌熊，她十分温柔，希望大家可以喜欢我们。”说完，还礼貌的鞠了一躬，她的谈吐，她的礼仪赢得了同学们热烈的掌声。
“我来第二个吧！”琴琴小姑娘边说边走上讲台，“大家好，我是琴琴，我喜欢跳舞，我带的宠物是哼哼猪，大家可不要以为猪又傻又脏，我的哼哼猪可是又聪明又讲究的，希望我们能好好相处。”
同学们一个接一个走上讲台进行自我介绍，有的自信，有的幽默，有的还穿插才艺展示，娟娟老师看着这群可爱的孩子们，心里别提多高兴了。
“清清，你怎么不去？”蒙蒙发现坐在她旁边的扎着两个麻花辫的小姑娘一直没有动，便轻声问到。娟娟老师也注意到了没有上台做自我介绍的清清，便走过去，弯下腰附在清清耳边，“清清，你愿意介绍一下自己吗？”
清清没有说话，只是把头摇了摇，娟娟老师看着脸上已经泛红的小姑娘，知道她有点羞涩，便没有再勉强。
“清清小朋友今天有点不舒服，如果你们想多了解她一点，下课的时候再去和她交朋友，好不好？”
“好！”同学们异口同声。
自我结介绍结束了，离下课还有十分钟，娟娟老师想干脆给他们排座位吧。
“同学们，我们现在来排座位。”娟娟老师让七个孩子排成一条队伍，由矮到高，依次站好后，就开始一个一个的安排座位了。可是全班只有七个人，两人一组，就会有一个人落单，没有同桌，这可怎么办呢？哪个孩子愿意没有同桌呢？
琴琴同学们似乎看到了老师的顾虑：“老师，我个子高，我一个人坐后面吧。最先打破寂静的是那个扎着小马尾的高个子女生琴琴，娟娟老师看到关键时刻挺身而出的琴琴，感动极了：“好的，可以的。”难题解决了，座位一下便排好了，清清和乐乐坐一起，坐在他们后面的是蒙蒙和江江。右边坐着的是涂涂和糖糖，他俩后面坐着的是琴琴。
座位排好后，下课铃声也响了，同学们纷纷离开座位，有的挤在一起聊天，有的去图书角看书，还有的透过窗户，眺望远方。
5、食育课培训
马上就要到中饭时间了，可是食育课还未开始培训，娟娟老师有点着急了。第四节课上课铃预备铃声一响，娟娟老师便走进了教室。
“上课！”虽然不是文化课，但娟娟老师也绝不敷衍行为习惯教育，因为小学阶段主要是帮助孩子养成良好的生活习惯和学习习惯。“同学们，这节课我们学习如何就餐。”
“吃放就不用学习了吧，我们都会呀！”一听娟娟老师说要学习吃饭，涂涂纳闷极了。
“虽然我在家吃饭，每次都是最后一名，但是在学校，我一定吃得很快！”江江接着说。
“啪——啪——啪——”娟娟老师伸出双手，在空中击掌三下，同学们也跟着娟娟老师击掌三下，刚刚闹哄哄的教室瞬间安静下来了。
“吃饭是最基本的生活技能，在家里谁都会吃饭，但是但是在公共场合——我们的教室吃饭，就没有那么简单，大家可能会面临一些问题。首先，第一个问题。食育课作为友爱动物小学的一门必修课程，需要有一个组织者带领大家，帮助大家，比如分饭，收拾教室，督促大家迅速就餐……谁愿意担任食育课班长呢？”
“我！”娟娟老师话音刚落，能干的琴琴就把小手高高举起。琴琴确实很适合这个职务，娟娟老师想到这个职务有一个这么能干的人负责，心中的压力减少了不少。“接着我们看第二个问题。我们就餐的地方既是我们学习的地方，也是我们休息的地方，所以卫生十分重要，如果因为吃饭把教室弄脏了，或者有遗漏的饭菜，那教室就会充满各种饭菜味，影响我们的学习。”同学们一边听着娟娟老师的谆谆教导，一边又面露难色了。“吃饭不把桌子和地面搞脏有点难呐，在家吃饭爸爸妈妈都说我下巴长了个洞。”自诩吃饭要拿冠军的江江也有点担心了。
“同学们不用太担心，现在老师给你们发放桌布，大家拿到桌布后学习铺桌布和叠桌布。”娟娟老师拿出早已准备好的桌布，让琴琴帮忙分发下去，拿到桌布的同学立即行动起来，不到五秒，所有同学都给桌课桌穿上了新衣裳——蓝色的方格桌布。
“同学们真能干，现在请大家把桌布收起来，叠成刚开始的模样。”
这一点就比刚才难多了，几个不擅长整理的男孩子拿着桌布有点手足无措。“我来教你！”蒙蒙走到糖糖面前，手把手地教他。刚刚还是满脸乌云的糖糖，已经为自己会把餐布叠成豆腐块而笑得合不拢嘴了。同学们互帮互助，一个个都把桌布叠好了。
“食育课一定会顺顺利利的！”娟娟老师信心满满，继续说到，“最后我说第三个问题。”娟娟老师一边说一边从讲台里拿出几包湿纸巾，“同学们，饭前饭后洗手是良好的生活习惯，请大家在食育课开始前和食育课结束后都要去洗手间洗手，做得到吗？”
“做得到！”
“可是如果在就餐时，不小心把手弄脏了，该怎么办呢？”
“用湿纸巾。”
“真聪明！”娟娟老师老师走下讲台，把湿纸巾发给孩子们，食育课培训差不多的结束的时候，第四节课下课铃也响了。
6、第一节食育课
“食育课现在开始！”第四节课下课铃声一响，琴琴就走上讲台，有模有样地组织起来，“请同学们起立，到门口排队去洗手。”
同学们也十分配合，一行六个人在琴琴的带领下像一支即将出征的士兵，排着整齐地队伍向洗手间走去，不一会儿又像征战归来的战士，仍然排着整齐地队伍回到教室。
“请同学们做好铺好桌布！”同学们整齐划一地拿出桌布，步调一致地铺好了，看着同学们第一次食育课就表现得如此有序，娟娟老师心里乐开了花。
“现在开始发饭！”琴琴小心翼翼地把热腾腾的饭盒一盒一盒放到同学们的桌上后，又开始给大家发勺子，发完勺子后就开始打汤。虽然手脚忙个不停，但是从她的神情可以看出，她很享受这种为人民服务的乐趣。
“今天的菜真不错，酱汁鸡腿、木耳炒肉、炝小白菜、萝卜排骨汤，同学们一定喜欢吃！”看到菜品后的娟娟老师更加放心啦，正想去休息区域检查一下。突然一个带点哭腔的声音传入耳中。
“老师！”原来是糖糖，“我不想吃木耳。”
娟娟老师闻声赶来：“木耳脆脆的，挺好吃的，你要不要试一下？”娟娟老师正想要开导一下糖糖，因为让孩子养成不偏食、不挑食的习惯，也是食育课的教学目标之一。
“我不想吃木耳，我不想吃木耳！”刚刚还只是不高兴的糖糖，终于憋不住了，放下勺子，坐在座位上哭喊起来。娟娟老师便不再做思想工作，而是打开了教室的多媒体，播放关于木耳简介的VCR。
“色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，味道微甜，能益气……”
播放完以后，娟娟老师走到糖糖面前，俯下身去和他说了几句悄悄话。糖糖便再次拿起勺子吃了一口木耳。
“好像还可以。”糖糖红着脸，不好意思地说着，又接连吃了几口木耳，“娟娟老师，你说得对，木耳看起来虽然丑陋，可是吃起来却十分鲜美，很有内涵啊。”
看到糖糖这么快就改变了对木耳的态度，娟娟老师给他竖起了大拇指。
“哐——当——”一声未平，一声又起，怎么回事？原来是乐乐吃完了餐盒里面的饭，正想要去加餐，没想到起的太快，撞到了清清的课桌，摆放着课桌边缘位置的饭盒被猛地一碰，就掉到了地上，饭和菜撒了一地，清清、乐乐都傻眼了。
“对不起。”乐乐赶紧道歉。
本不太爱言语的清清憋红了脸，眼泪不停地在眼眶里打转，好像马上就要哭出来了。
“老师怎么办？”已经吃完中餐的琴琴，走向那片狼藉之地，看着一地的饭菜和油汤有点不知所措。娟娟老师也已经走了过来了，她看了一眼乐乐，又看了一眼清清，立刻有了主意：“乐乐，你先拿扫把把地板上的饭菜打扫干净；琴琴，你用我的手机打电话给校长奶奶，叫食堂再送一份饭来；清清，你过来，老师帮你把身上的油渍擦擦。”
“好！”乐乐立即起身去拿扫把。
“好！”琴琴立刻拿起手机拨打电话。
其他没吃完的同学继续吃饭，吃完饭的同学便过去帮忙打扫。等到大家都平平安安吃完中饭已经是12:30了，娟娟老师深深地叹了口气，摸了摸饿得呱呱叫的肚子，恨不得马上饱饱吃上一顿。可是她现在还不能去食堂吃饭，她还要组织孩子们午睡，等到大家都睡着了，她才能安心吃饭呀。
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