制作枸杞银耳羹的主要原料：银耳、红枣、枸杞、冰糖，材料很简单，采购也很方便，超市就可以一站式购齐。
你别说喝枸杞银耳羹的好处还真是不少呢？它可以补血补气、清肝明目、增强抵抗力。银耳中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，常喝还有助于减肥呢！就冲能减肥这一项也要马上学做起来。
和女儿一起去超市购齐了原材料，银耳特别购买了两种，一种新鲜银耳、一种干银耳，只为了回来对比一下，看看哪一种口感更好吃，以后就买哪一种呀！
女儿一听常喝枸杞银耳羹，还可以减肥，瞬间就对制作枸杞银耳羹，表现的非常上心，她抢着要去做。那我就把厨房这个阵地让给她了。自己也乐得省心省力。女儿拿着平板，打开小红书，按着上面的操作步骤，一一对应着学做起来。
我家第一次制作枸杞银耳羹，是女儿一手操作成功的。我这个当妈的当时还不会，说到这里真的是稍感汗颜。
女儿做事比较细心，她会把洗干净的新鲜银耳，剪得碎碎的，真的是要多碎就有多碎。小火冷锅下入银耳，熬制20分钟左右，将银耳中的胶状物熬出来，再加上枸杞、冰糖和去核切碎的红枣，因为家中有朋友给的栗子，加了几个进去，继续熬至20分钟，就可以出锅了。
枸杞银耳羹的制作方法，是女儿后期讲给我听的，连续喝了几次都是女儿做的。昨天晚上女儿想喝，可是她要上课顾不上做，就换成我去做枸杞银耳羹了。
我是按照女儿传授的方法和步骤去做的，只因为对自己要求低，觉得做得还挺满意的。没想到等到女儿掀锅一看，女儿马上问我：“妈，你做的这是什么呀？干什么把银耳剪得这么大呀，这么大怎么能熬出胶性来，看着都没有食欲了。”
还真别说女儿前几次做的都是稠糊糊的，我做的是清汤寡水的，就显得银耳个大了，女儿说的我都不好意思了。
晚上喝枸杞银耳羹的时候，口感明显的比女儿做得差了不知道有多少倍？女儿平常最少都会喝一碗半的，那天只喝了半碗。我自己的一碗也是勉强喝完的，打心眼儿里说，真的没有我女儿做得好吃，孩子真的不能让我们小瞧！
做事情一定要注重小节，就像我剪碎银耳这个小小的动作一样。因为没注意，就影响了整锅枸杞银耳羹的口感。一样的费工费料，却没有收获一样的好结果。
人生路上类似的事情还有很多，一定要提醒自己注重小节做到最好，唯有这样才能收获更好的结局。
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