上周，小曹听我说想要煲汤，就给了我一袋子银耳。以前我只用银耳煲过粥给小鱼吃，那还是小鱼吃辅食的时候。之后就没再买过银耳了。
没有做过银耳羹的我在抖音里第一次知道炖银耳羹会出胶，还有一句俗语：外行吃燕窝，内行吃银耳。银耳羹美容养颜，是秋冬季滋补圣品。
今天回家后赶紧行动起来，试试看，能不能做出美味软糯的银耳羹？
首先，拿出一大朵银耳泡发，因为时间关系，我用了热水，据说冷水泡发更好一点。水中加了一点点红薯淀粉。
大概泡了半个小时，就差不多泡发了。剪掉银耳的根蒂，撕成小朵洗净。我用的电压力锅，冷水下锅（按一碗银耳五碗水的比例），加冰糖，按到煮饭键，炖煮二十分钟后，排气，开锅搅拌，再加入几颗红枣，一把枸杞，继续加盖炖煮十分钟。炖好之后，不急着揭盖，让它继续焖二十分钟。
然后就可以享用美味了。总的来说，还不错，有个别朵有点脆，大部分都是软糯的。
下次炖的话，可以炖煮久一点，枸杞要最后开锅的候放最好。
电压力锅炖汤的缺点是不方便中途加东西，得排气。下次可以用炖锅在煤气灶上炖，完完全全按照抖音教程做法来做，估计会更好。
红枣枸杞银耳羹～滋润养颜
上周，小曹听我说想要煲汤，就给了我一袋子银耳。以前我只用银耳煲过粥给小鱼吃，那还是小鱼吃辅食的时候。之后就没再买过...
今天我们来教大家一小时做一碗羹，一碗银耳雪梨红枣羹（里面还有枸杞） 材料：银耳半颗，红枣若干，雪梨一个，枸杞若干 ...
皂角米桃胶银耳红枣枸杞羹 清晨深吸一口新鲜的空气，享受第一缕阳光，来一碗亲煮的皂角米桃胶银耳红枣枸杞羹，一段...
这几天，气温骤升，头痛腹胀，心浮气躁！熬煮红枣枸杞银耳莲子羹，和大家分享。功效是：健脾开胃、益气清肠、安神...
制作枸杞银耳羹的主要原料：银耳、红枣、枸杞、冰糖，材料很简单，采购也很方便，超市就可以一站式购齐。 你别说喝枸杞银...
今天我做了冰糖银耳莲子羹。首先先准备了莲子、百合 、冰糖、红枣、枸杞、梨和银耳。 首先先给锅里接上凉水，当水烧开后...
银耳莲子羹 -材 料- 银耳1朵 莲子半小碗 红枣半小碗 干桂圆1小蝶 枸杞1小蝶 冰糖适量 -做 法- 1. 银...
之雪莲果银耳枸杞羹
（1,）银耳五果羹 原料：梨1个，香蕉2根，红枣5颗（切开），桂圆肉15克，枸杞子、银耳各10克，冰糖适量。制法：...
本文标题：银耳枸杞红枣羹
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/rmgtgktx.html
网友评论