小红水萝卜汪曾祺称之为杨花萝卜,因其家乡当年是杨花飘时上市的,故名。按照汪老文中所写,将小红水萝卜切成细细的丝,用糖醋盐香油拌匀,甜酸咸香,爽脆开胃。
主料:
水萝卜 300克
调料:
糖 2茶匙
白醋 2茶匙
盐 1茶匙
香油 1大匙
做法:
将水萝卜切成细丝,放入大碗中,倒入上述调料拌匀
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小红水萝卜汪曾祺称之为杨花萝卜,因其家乡当年是杨花飘时上市的,故名。按照汪老文中所写,将小红水萝卜切成细细的丝,用糖醋盐香油拌匀,甜酸咸香,爽脆开胃。
主料:
水萝卜 300克
调料:
糖 2茶匙
白醋 2茶匙
盐 1茶匙
香油 1大匙
做法:
将水萝卜切成细丝,放入大碗中,倒入上述调料拌匀
本文标题:凉拌小红水萝卜
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