我们幼儿园有一个大厨房,因为中午大部分学生要在学校用餐,就请了一个很爱笑的美女大厨帮我们做饭。
她做的汤面条,有新鲜的青菜,面条薄薄的,几乎没有酱油,但是味道很好。我班小朋友吃的很欢。我也喜欢,我喜欢粗茶淡饭,外面的饭我吃不惯,但是在学校就能吃的很饱。
大厨有时候做炒米,里面放了火腿肠,我不喜欢火腿肠,因为怕高科技。但是没几天,大厨用鸡蛋炒米了,我心情骤好。我问我班小朋友,你们喜欢火腿肠炒米还是鸡蛋炒米?小朋友炸窝了,有的选A有的选B,最后说,都喜欢。有时候我去厨房提饭,小朋友看见炒米,集体鼓掌欢呼。大厨的炒米,是孩子们的最爱。炒米会搭配一份玉米糁饭,孩子们会来个“一扫光”。
今天我跟搭班说,大厨在做豆腐饭,我有压力,我不喜欢豆腐。搭班逗我,说,不喜欢吃豆腐的老师不是好老师!没想到豆腐汤好喝极了,豆腐没有一点腥味,还有金针菇和滑溜溜的粉皮。都是最简单的食材,却做的好吃,也不知道怎么做到的。我搭班去拿馒头,回来给我带了几块炸红薯,说是大厨炸的。炸红薯也好吃。这时候我俩想起来,豆腐应该是在油锅炸了的,顺便炸了个红薯。我服了,换做是我,我一定把豆腐胡乱一切,菜一炒,倒锅里加开水,混合材料,做一锅乱炖。至于炸红薯,就更不会做。一个人做一百多个人的饭,从选材到切菜到做出成品,没有人给帮忙,但是她硬是在兵荒马乱的忙中理出头绪,做的井井有条,有声有色。一个爱做饭的人,一定是热爱生活的人。能把饭做好吃的人,靠什么呢?无他,用心而已。
还有一次,她做了冬瓜粉皮菜,里面有许多肉肉,有馒头,居然还做了大米稀饭。大米稀饭比我在家用很贵的米熬的好喝,有小时候吃酒席时喝的甜米味儿,有红枣味,可是只能看见白米。那天我问孩子,你们在家能吃这么丰盛吗?孩子们都说,没有!是的我也没有。我们一般冬瓜炖肉加个馒头就绝配了,但是大厨做的更上一层楼!能在学校厨房吃出家的味道,我很感动。
我的大厨是湖南人,湖南人皮肤白,漂亮。湖南人讲究吃,茶饭好。湖南人吃辣,大厨送给我们的辣椒酱就超过四种之多,偶尔会给我们蒸红薯叶,蒜汁也是各种各样。大厨拿捏我们的胃,妥妥的。从湖南远嫁到河南,一定是嫁给了爱情。大厨爱笑,对人真诚,一视同仁,我喜欢她。
大厨原本的名字被我们忽略了,她很漂亮的,我想,名字也一定很好听。
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