油条简易制作

女儿喜欢吃油条 ，我隔一段时间就会炸制一次。

油条简易制作

半斤面粉，一个鸡蛋，盐和泡打粉适量。

面粉中加入鸡蛋，盐和泡打粉，加水和成软一点的面团。盖好醒一个小时。

醒好的面揉成长条形，盘起放在抹了油的盘子里，面上也抹层油，用保鲜膜封好，再醒一个小时。

在面板上刷油，把长面团切成短条，两个组合在一起。用筷子在中间压一下。

热锅倒油，油温七成热，把面团拉一下，下油锅炸，炸至表面金黄即可。

自己做的健康卫生。