今天和昨天的温度差不多,阳光明媚,温暖舒适!
吃过早饭就是各种收拾,清洗厨具,整理橱柜!
忽然发现橱柜里的小箱子里还有一袋木薯粉,这是以前在网上买的,当时用了一袋,这剩下的一袋就这样被我遗忘了。
既然买了也不能浪费啊!就把它做成珍珠奶茶里面的珍珠吧!
先拿来红糖,放入适量的水,红糖放里面,把水煮沸糖化开以后,关火。再倒入木薯粉搅拌均匀成面团即可!
把木薯面团揉光滑,搓成细长条,切成黄豆大小的颗粒,加入干木薯粉以防黏连,放在冰箱里冷冻即可!
喝奶茶时,取出适量“珍珠”煮熟加入奶茶即可,随煮随拿,很方便,可以用很多次呢!
也可以加入紫薯,南瓜,香芋,草莓粉,抹茶粉等等,虽然好看,由于不容易消化,不能多吃哦!
我是就地取材,就做了红糖木薯丸子,想黑珍珠一样!
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