做饭

遇到乐于分享的老师，师傅不仅教的好，还专门寄了农家地瓜粉给我，简直就差手把手教学了，感恩分享……

材料对路，今天试做椒盐小白虾很成功，酥香脆嫩，层次分明，给忙碌的儿子加点营养吧。

人不舒服，其实也没胃口，更懒得做饭，但想到爱的人啊，总能找到内心深处的气力。

在吃食一道上，做菜的乐趣有时远大于吃本身，带着爱意做菜的时候滋养的是自己

做饭，是一个宁静惬意的过程。

可以感受到洗菜时水流冲下泥土的清爽，切菜时自我创意的极致发挥，烹饪时香气四溢的嗅觉满足，以及尝菜时对自己厨艺的赞叹。

当然，更重要的是和爱的人一起吃饭时的幸福。

看见小虾米的那一刻，记忆回到了物质匮乏的童年…..

那时生活在偏远地区的小山村，每逢周末，能干的妈妈总有办法弄到各类有营养的食材，什么附近山民捕到的兔子，谁谁谁进山打到的野鸡，还有就是活蹦乱跳的小河虾......

那些小河虾被我妈炸的金黄，总要留一些装在大罐子里，喝粥时每人给挖一勺，那油香酥脆犹在唇畔。

我们兄弟姐妹多，乘爹妈不在，踩着凳子从高处把大罐子搬下来偷吃的日子一去不复返了……

我爹那时常开玩笑说，我们家从外婆到妈妈都有劝人吃好饭多吃饭的传统，也有个“能吃才能干”的判断标准，从小就被教育不要在吃上节省，娘说穿朴素点也不要从嘴里省，亏了身体健康最不划算…….

食物带着的记忆很长，陪伴岁月的清甜是这一生最深厚的记忆。

现在的日子再也无须担心从哪里省，可惜孩子们也再体会不到嘴馋偷吃的乐子了……

这个快捷的时代，随处可见餐厅饭店，大楼里的我们被形形色色的外卖快餐包围，在一个个餐馆中赶场，不会饿肚子却也很少吃的满足。

一顿蕴含浓浓回忆与偏爱的家常饭菜，能在这种忙碌和嘈杂中留下一方宁静，抚慰人心。

我们喜欢一道菜，就是喜欢里面的温柔和情感。

它让平凡的生活变得有滋有味，经得起打磨。

而外面的山珍海味彰显出的富足，始终不如家中一道自己动手制作的菜肴可口诱人，这是心灵的富足。

《舌尖上的中国》里有一句话：时间是食物的挚友。我们的祖先从远古走来，经过了农耕文明，在漫长的时光里搜寻到食之味。

这些历经了千尝百试的食材，在一道道工序下烹煮成菜肴，划过味蕾，世代传承。

每一种食材，都凝聚着我们的记忆，食物进了肚子，暖融融的，最是抚慰人心。