第一次吃海虹！

昨天老公给网上买菜，问我要不要海虹？我说要，我还没吃过呢！买点尝尝呗！刚好前几天刷视频刷到海虹，一串一串的，好像一大串一大串的“大葡萄”。

这会正是吃海虹的时候吧！下午四点多把菜拿回来，第一次吃海虹，还不知道怎么洗，怎么做呢？然后按照视频教的那样，把海虹一个一个从绳子上取下来，把海虹壳上的脏东西用钢丝球轻轻刷干净，这一洗，一个小时过去了，才弄干净，又泡了会，还好，老公今天加了会班，不然吃饭得等会了。

果然好吃的东西都比较费时间的，海虹值得！

视频上教的煮海虹，不用水煮，不放盐，直接锅底放几片姜，放入海虹，大火爆煮，等海虹贝壳打开，关火，蘸上调好的料汁。

我害怕糊锅，直接上锅蒸，吃的时候味道不错，又鲜又嫩！其实我担心错了，煮的过程中，海虹会出大量的水，不会糊锅。

遗憾的是今天全程没拍照！咋不爱拍照记录呢，真的服自己了，别人饭做好了，先拍照。我是吃完了才想起来没拍照！