2022年4月5日 星期二 晴
今天是清明节,气温却达到了26度,大太阳高高的照着,光明一片,没有让人“欲断魂”的氛围。疫 情防 控要求把寄哀思的范围限制在了各小区的附近,大家都习以为常了,不去踏青扫墓也罢,对故去亲人的哀思,可以放在心里、流在笔端、写在纸上。
近期,我们全家都致力于减肥大业。昨天锻炼回来的路上,妈妈说今天做个减肥手抓饭来吃,得到你的高度认同。
上午十点,妈妈把黑米、燕麦仁、玉米和薏米提前用水泡上。切了些生牛肉和四季豆,又泡发几个猴头菇、草菇等,十一点,准时开火做饭。
妈妈先把准备好的肉和菜逐一放进锅炒了一会儿,准备加水时,看到爸爸早上炖的排骨汤,便用骨汤代替了白水。盖上锅盖闷了几分钟后。这时,妈妈想起菜里没有放盐,便按照平时吃盐的量加了3小勺进去。之后,把炒好的菜倒进压力锅,又倒入泡好的杂粮,启动按键开始蒸饭。
爸爸回来后,进厨房准备给你做糖醋排骨。妈妈告诉爸爸,你想吃减肥餐,妈妈已经做上了……
饭好后,妈妈给每人盛了一盘子,一家人兴致勃勃坐下来开吃。
遗憾的是,哈哈哈,妈妈忘记了早上的排骨汤里已经放过了盐……
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