儿时的春节

突然特别怀念小时候，那时，每到过年时节，我们小孩子是最高兴的，可以穿新衣服，可以吃到很多美食。

从腊月开始，勤劳的母亲就开始忙碌起来，打扫卫生，给我们姐弟做新衣服、新鞋子。然后就是煎炸蒸煮：炸油饼、炸麻花，煎鱼、煮肉。我最喜欢母亲做的一种鸡，将整只鸡煮熟，用油炸一下，再抹一层蜂蜜，怎么吃都好吃。每年过年母亲也会炸一大盆带鱼放到阳台上，我们会当零食吃掉。印象最深刻的就是炸油饼，母亲会在年前专门抽出一整天的时间用来炸油饼。在炸油饼的这一天，午饭和晚饭就是油饼，再做个鸡蛋汤。每次炸完油饼，母亲就会累得精疲力尽。炸好的油饼，母亲就放到楼下小煤房的大缸里，然后可以吃好长时间。整个正月都有油饼吃，吃到实在不想吃为主。很多年都是这样，因此对于油饼我还是有些心理阴影的。成年后，我问过母亲，为什么会炸那么多油饼，吃也吃不完。母亲就告诉我，她小时候缺衣少食，到有了我们姐弟之后，她就愿意有多多的食品供我们食用。在母亲的眼里，油饼就是过年的标配。

我们家是个幸福的家庭，我们姐弟从来不闹矛盾。父母勤劳能干，积极乐观，为我们撑起一片天。因此，我们姐弟的幸福感都很强。我们都爱吃父亲做的饭，每年的年夜饭都是父亲亲自下厨。吃完年夜饭，父亲就带着我们下跳棋、打扑克、看联欢会，母亲在厨房里煮肉。到零点的钟声响起的时候，我们就开始啃骨头，迎接新年的到来。

儿时的年味更浓一些，我对儿时春节的记忆，更多的是对食品的记忆，因为从这些吃食里，更能感受父母浓浓的爱。