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喝水≠解渴——《知己》一章读后感

喝水≠解渴——《知己》一章读后感

作者: 心淳_FXL_关注身心健康 | 来源:发表于2019-08-14 16:02 被阅读0次

作为土生土长的中国人,自小就会了解到一些祖辈传下来的养生方法,或者说生活的细节、注意事项,比如:夏天睡觉再热也要盖上肚子;冬天从户外回到室内,不能立刻喝水吃饭,要“缓”一会,等到体内外的温度均匀;刚睡醒不要立马打开窗户,出汗的时候不要对着风吹,中医里的“对汗不当风”。

今天我想来说一说,“喝水≠解渴”这个话题。

“中国人历来主张喝开水和温水,除了卫生、消毒、灭菌的因素外,喝热水能方便人体消化吸收,快速促进津液生成(“稀薄清澈的体液称之为津,粘稠的被称为液”)。

喝水并不直接解渴,生津才能解渴。只要能生津,不喝水也能解渴,想想望梅止渴的故事就不难明白其中的道理。相较喝冰水,喝热水不仅不会消耗肠胃能量,反而能补充热量,一方面补充水分,另一方面促进体液代谢循环,“津津有味”“津津乐道”,就是体液得到补充的表现。”

《知己》徐文兵

以上摘自我最近刚在读的一本中医入门的书。里面已经讲的很详细了,我不觉得还需要用我自己的语言来赘述。

我们自小就被耳提面命:喝水要多次而少量地喝,不要等到觉得口渴了才去喝水,因为那个时候身体已经严重缺水了。

“口渴”,可能是因为事情多、条件不允许,来不及补充水;可能是因为运动、热等原因出汗多……也造成了体内的水分失衡。我们大概都知道:人饿10天左右,饿不死;但是人超过五天不喝水,就会渴死。看看带幼儿的家长就知道:日常里,喝水比吃饭更重要。

我们成年人为什么会经常口渴?一,少了提醒。可是这是正常的呀,谁三十岁开外了,身边还总有家人提醒你喝水,像哄小孩子一样;即便有这个条件,大人也愿意提醒,请问这位成年人:你不觉得烦吗。可见小的时候:除了被照顾好,同时需要培养和建立起来,照顾自己的能力和习惯(此处,作者渴望被点赞)。二,我们大多数人缺乏对自己的关注,清醒的了解。“忙”字,“心”+“亡”,心亡了的状态,称之为“忙”。所以我们的对话里,A问B:“最近在忙什么呢?”B通常会说:“瞎忙”,“穷忙”。一个人,对自己失去关注,不关心健康:也就是长远、和谐、平稳的发展,而把其他的事情排在这件事情的前面,并且把它当成生活的一种常态,呜呼哀哉!三,人云亦云,随波逐流。“大家都在喝矿泉水,夏天大家都在喝冰水、吃冷饮。”别人吃、吃什么到别人的肚子里,是ta自己的事情——你,怎么选,怎么吃,带来什么后果,是自己的事情【界限】。生病的时候我们都知道:自己的难受,谁也替不了。可惜啊,大家只有生病了、痛苦了,才会想到这一点,平常里,反复继续人云亦云。

“早年间没有冰箱的年代,北京人在三九天凿冰,切块存放在房山的溶洞里,到了夏天拉到城里去卖。赶马车运输冰块的人一路辛苦颠簸,燥热焦渴难耐,进了城往往敲开街坊或茶铺的门,向主人或店家讨口热水、热茶喝。喝完了作为回报,敲下几块冰给恩主——拉车的人自己车上有冰,为什么不去吃冰解渴呢?搁现在,谁都不理解,夏天大家不都是买冰棍、冰激凌吃吗?——其实没啥不好理解的,吃冰棍解决的是心理问题,吃冰棍不解渴。甚至越吃越渴的感觉,估计谁都有过。”

“同样的道理,夏天闷热潮湿的时候,你可以涂一时痛快冲个凉水澡,洗过之后会感到长时间的燥热;而同样状态下洗个热水澡,换来的却是长时间的清凉”


“事实上,中国人到北美留学或工作生活,一般不到两年都会罹患花粉症。这和饮食习惯的改变有直接关系。在美国,日常生活中接触的都是冰水,有些学生为了喝热水带保温杯上学都不被允许,因为学校担心热水会造成烫伤。再加上冷饮,尤其是碳酸冷饮和冰牛奶的摄入,使得中国人温暖的肠胃逐渐冷却,胃肠道腺体分泌功能衰退,肠道各种消化酶遇冷失去活性,这就造成了许多营养物质,未被充分分解消化就被吸收,成为过敏原诱发人体产生变态反应,出现各种过敏症状”

“学外国人,喝冰水、喝凉水,甚至提出女性在生理期和产后喝凉水喝冰水也没事——这种无视人种、种族差异,骤然改变几千年来形成的饮食和生活习惯的做法,只能带来灾难性的后果”


“有人走向另一个极端,就是习惯喝滚烫的水……不是习惯喝开水的人容易得癌症,而是容易得食道癌、胃癌的人,喜欢喝滚烫的水”


“津液不同于饮进去的水的第二个特点是:水饮必须经过胃肠黏膜过滤以后,才能初步变成人的体液,这也是人体主动消化和吸收的一个过程”

“水饮入口后,口腔和咽喉乃至食道黏膜都会被滋润,会少量吸收水分。水饮入胃,被胃温暖柔化,送到小肠”。“小肠是真正吸收水饮的器官”,“大肠是吸收挽留水饮的最后一道防线”。

“更大的痛苦是,有些人喝了一肚子水,但是不被消化吸收,口中还是焦渴难耐,这就是水气病。发展严重了,先伤胃、后伤心。舌头胖大出现齿痕,患者还会出现很多心脏病的症状”

所以,喝水≠解渴。水,需要会喝,喝对了。

“无知者无惧”,我也是一路迂回曲折地走来。这几年我的感受是:关于“道”的事情,越早弄明白,越早遵道而行,就越早通往自由、平坦之大道。

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