今天，举国欢庆。为了给祖国母亲庆生，我盼了好久好久。那啥，祖国妈妈，祝您生日快乐哈！
平时喜欢往外跑，家里呆不下，可孩子一回家，我变成妥妥的宅女，因为小王同学是个宅男呀！陪孩子成了最主要的事情，我不辛苦。
老王搬砖去了，我继续陪娃。
一早起床，我为烤面包做准备。今天要烤一款新吐司:糙米吐司。主要的步骤是把三色糙米慢火炒香。炒制的过程，满屋飘香，是谷物的香气。并且随时有噼噼啪啪的声响，对了，就是糙米正在变成爆米花，爆米花也好吃哦！随着白米变成深深的金黄色，米炒好，用料理机打成粉，加入高筋面粉中，按常规配方去发酵好了。
我和小王的早餐，是汤河粉。
喜欢吃河粉，所以网上买了一箱。提前泡一会儿，只等孩子起床。几片牛肉黑胡椒和盐腌一会儿，清水烧开，煮几颗鱼丸，下牛肉片，几个烤对虾剪成段，来个煎蛋，下入泡好的米粉，煮一会儿就好，只需要加盐调味，出锅来一把蔬菜碎。清汤河粉，有肉有海鲜，味道不要太美哦！
吃过早餐，边喝茶，边按步骤烤吐司。两个小时左右吧，吐司出炉，满屋飘香。
这颜色很正。为什么这么深？因为这是三色糙米的颜色呀！而且，有了粗粮的加持，刚出炉的吐司外壳格外酥脆，嘎嘎香!吐司内部结构相当松软有弹性，因为含水量不低，迫不及待和小王切片尝一尝，美极啦！
切片，包装。人靠衣装，吐司也一样哦！有了外包装，我想我可以出摊啦！
今天还要做一道创新菜:萝卜腐皮卷。
用到白萝卜，鲜肉，还有潮汕的蝉翼腐皮卷，这是我小某书刷到的，一看就是我的菜。
萝卜擦丝，加盐杀水，攥干水分。
一块小里脊切成颗粒，加入萝卜丝中。
干香菇、大虾米炒香，用来调味。
加一大把花生碎。
加盐、胡椒粉调味，并加入淀粉拌匀。
取一张腐皮，中间放上多多的馅料，压紧了，卷严密。
一共做了五条，排排坐，进蒸锅，水开二十五分钟，出品。
蒸好，先尝尝味道:肉香，萝卜香，虾米和香菇的香，互相补充，薄如蝉翼的豆腐皮把它们完美团结到一起，总之，很美味。
切一条娘俩趁热尝尝咸淡。放凉之后，用平底锅加油煎一下更加酥脆美味哦！
晚餐是老爸组织全家聚餐共度国庆，欣然赴约。那么，饭后甜点水果时间，怎么安排？小王，杨枝甘露感兴趣吧？
就没听说过小王会拒绝。于是，娘俩配合，一顿操作猛如虎，很快，三人份杨枝甘露新鲜出炉，来呀，尝尝味道如何？多提宝贵意见。
食客们频频点头称赞，据说，老张的上升空间不大。这还差不多，允许我嘚瑟一下下!
2024.10.01.
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