肉豆蔻
学名：Myristica fragrans
科目：肉豆蔻科
主产地：越南，爪哇，西印度群岛，斯里兰卡
提炼方法：对种子使用水蒸气蒸馏法
香味特征：香科类别/温暖而强烈的香料味道，像麝香一般的味道。
挥发度：强
香味强度：强
肉豆蔻树高约14米，可从种子仁中提取精油，另外从种子皮中也可提取另一种油类物质。肉豆蔻精油有着温暖的辛香料芳香，可以温暖身心，促进血液循环。但刺激性较强，需要注意用量。
肉豆蔻是雌雄异株植物，1棵雄株可给大约20棵雌株受精，生命力旺盛。果实中有红色网状的种皮，黑色的种子里包裹其中，将坚硬的种子外壳剥开后得到种仁，风干后就是制作精油使用的原料肉豆蔻了。而红色网状的种皮干燥后，也可用来制作香料和精油。
在古埃及，人们用肉豆蔻来做木乃伊的防腐剂，而在中国用来增进食欲，止泻，健胃等，在意大利人们将杜松子，丁香和肉豆蔻的种子一起燃烧，当做防御疫病的熏香使用。
主要特征
对心情的作用：唤醒活力，使意志清醒。
对身体的作用：有助于消化，增强食欲；排出体内废气，缓解便秘症状。
对肌肤的作用：护理头皮和头发
使用方法：用于自制香水
用途：排出体内废气，健胃，催情，刺激感官机能，灭菌，止吐，消除身体痉挛，镇痛，疏通经络，促进分娩，促进血液循环，麻痹，产生幻觉。
使用注意事项：刺激性较强，需要特别注意使用。妊娠期间，不可使用。
本文内容摘自《芳香精油图鉴》
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