收了几个小萝卜

作者: 花开追风 | 来源:发表于2022-01-13 19:35 被阅读0次

坚持了几天日更,感觉有些象记流水帐,不是那种有了好的想法,确实想写几笔的状况。但还是说服自己再坚持坚持。

今天算是这几天来太阳最好的一天。上周下场雪,又接连零下的温度,院子里的土地被雪水滋润,又冻了几天,今天晒着太阳,看上去很松软。眼看市场上的萝卜又大又脆生,可我秋天撒种子种下的萝卜就是不见长。也许我没有经验,种子撒得浅,又没有打畦,萝卜都飘在地上,只有须根扎在土里,萝卜大小一目了然。本想让它们再长长,可是网购的花苗马上就要到了,得提前把地腾出来。

我就只能忍痛拔掉萝卜了。大的有拳头那么大,小的只有指头粗细,拔出来一堆,去掉烂叶须根,大大小小收获了近二十个萝卜。洗干净尝一口,味道还行,决定和羊肉一起炖起来。

专门买的乡下老人放养食野草的羊肉,洗净切块焯水,放入葱姜,大火烧开,小火慢炖,羊肉软烂后放入我自种的小萝卜,继续炖至萝卜熟透。

盛出一碗飘着青蒜的羊肉萝卜汤,肉香,汤清,萝卜很面。热热乎乎吃完,好舒服。

疫情蔓延,自给自足的小日子还不错。

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