no115:冬日的鸡胸杂菌砂锅

今天非常冷，外面北风五六级，降温15度，最高温度零下了，在家做个砂锅暖自己。用鸡小胸清炖的岩耳，白菇，榛蘑，白菜，胡萝卜，清润好滋味，又没有脂肪困扰，还能补充蛋白质。吃的时候加几滴香油，更好喝。

岩耳和白菇都是武夷山带回来的，热水泡泡，洗洗就好了，榛蘑是我秋天冻的，都是天然的山珍野味，味道清纯。加了点白菜，胡萝卜，营养更丰富，颜色更美好。

这个砂锅冬天可以经常炖，也不怕有脂肪，不怕长胖。喝两碗，喝出一身透汗，真舒服。健身期间，要减少脂肪摄入，但是也不能减少蛋白质。这个砂锅是很好的选择，温暖健康。

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