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【西餐品牌策划】北京玻璃屋顶咖啡馆|没有人拥抱就去拥抱阳光

【西餐品牌策划】北京玻璃屋顶咖啡馆|没有人拥抱就去拥抱阳光

作者: 634d1184b66d | 来源:发表于2017-12-03 10:19 被阅读57次

    在冬天的北京,想在喝咖啡的时候晒着太阳,真是个奢侈的愿望,除非在玻璃屋顶下,仿佛身处温室中, 安然面对窗外的寒冷,不动声色地喝掉杯子里的咖啡。幸好,仍有这九家咖啡馆,让你抬头就可以看见蓝天,充分在室内做着光合作用,还有暖意融融的咖啡馆氛围,以及最重要的,有一杯咖啡抚慰冬日的寂寥。

    1 |C5 Cafe

    三里屯西五街 5 号 F 座

    三里屯西五街是喧嚣的三里屯中一条寂静的小街,文艺气息浓重的 C5 咖啡馆是这里点睛般的存在。

    门口是复古的三木旧表店,往里走是玻璃屋顶的咖啡馆,院子里被阳光照得透亮,有时还有精致的小展览,展出好看的木器、瓷器,都斯斯文文,和这里的一切一般无二。

    在黑白花砖的咖啡流理台上点一个手冲耶加雪菲,加上一个当日的芝士蛋糕,舒舒服服地在阳光晒暖的沙发上坐下,看一看书,或者就是悠长地发发呆,旁边来谈工作的人低声地谈论着细节,那边似乎有个人在画分镜,大家互不干扰,这就是 C5 的常态。

    2 |Tiens Tiens 将将

    工体北路 4 号北京机电院 10 号楼

    Tiens Tiens 将将坐落在三里屯文艺好店集中的机电院中,两层玻璃房子刚好将两棵加拿大杨树环绕起来,沿着杨树造了阶梯和断层,浑然天成的错落,加上四面的玻璃窗,让整个建筑处处有自然光,阳光晴好的冬日,室内被照耀得通透,白墙与白色地板,几乎自己就可以发出亮光来。

    法文 Tiens Tiens 发音接近中文的“将将”,是对一件事感到奇怪,感到疑问,像在自言自语,这个命名就是想让客人对这家店心生好奇,从而驱使他进来看看。这家由艺术与甜品碰撞而生的甜品店,到处都有本店创始人和艺术家顾磊克的作品,这些在全世界展览过的小画在北京找到了自己的归宿,

    将将的 LOGO 灵感来自中国人非常熟悉的象棋“将”,在固定甜品的 pin 和包装外部处处皆可见到。甜品的命名也非常有趣,法官、外交家、乞丐、老师在这里是一款款趣致的甜品,所有巧克力类甜品都适用法芙娜巧克力为原料,品质纯正。

    在阳光下一个人独坐或者与朋友们分享,都是美妙的体验。

    3 |Godot Garden 戈多花园

    北锣鼓巷 57 号

    与南锣鼓巷一街之隔的北锣鼓巷,安静得像猫一样。戈多花园更静,花倒是开得很喧闹的。

    这里就是名副其实的花房,玻璃屋顶直射下来阳光,照着大大小小的植物、鲜花台、捧花甚至桌上的花茶,坐在其中都可以感到身体正在和植物同步进行光合作用。

    戈多花园 花茶、裸蛋糕 

    4 |Voyage Coffee

    北锣鼓巷 80 号

    北锣鼓巷还有一个沿街的 Voyage Coffee,小小的咖啡馆也有玻璃屋顶,门前一颗巨树,树荫几乎盖过咖啡馆的前脸,真正是大树底下好乘凉的好位置。

    店内到处是 Zakka 风的原木桌椅,在这里,简简单单地喝一壶瑰夏,就别无所求了。

    跟北锣的胡同“麻雀虽小,五脏俱全”的风格不同,在 798 的 Voyage Coffee 的玻璃屋顶要豪华得多,挑高更高,采光更任性,身处艺术区似乎也要配上不动声色的冷艳才行。

    Voyage Coffee 798 

    5 |Cafe Zarah

    鼓楼东大街 46 号

    南锣鼓巷外的鼓楼东大街,有几家深受外国友人喜爱的咖啡馆,Cafe Zarah 就是其中一家。有时连门口的台阶上都随意地坐着喝咖啡晒太阳的游客,路过的人们都感叹,这才是旅行该有的随意呀!

    Zarah 真正感人的就是这玻璃穹顶,抬头就是蓝天,胡同里的驯鸽盘旋,小猫两三只在伸懒腰,对游客早就习以为常,爱理不理,有时与人对视时都像在说,“你来啦,又坐在老位置吗?”

    在这玻璃屋顶下坐一天,看着太阳从墙上走到屋檐,被晚霞取代的天光,又被夜色笼罩,这是多么奇妙的城市,白天还是暖的,到了夜里就寒气逼人,店家打开了暖炉,于是院子里又暖和起来了。

    6 |Alba Cafe

    鼓楼东大街 70 号

    离 Cafe Zarah 不远的 Alba,有点日式咖啡馆的况味,因为那款经典的日式杏仁豆腐得到了很多回头客。

    Alba 著名的杏仁豆腐↑↑↑

    同样拥有玻璃屋顶的 Alba,在院子里放着很多厚重的沙发,陷进去就是一天不想再起身,傍晚的时候点一客苹果派,热热地吃下去,让我继续沦陷吧!

    Alba 苹果派↓↓↓

    7 |Vineyard Cafe

    五道营胡同 31 号

    说起五道营的葡萄院儿 Vineyard Cafe,这个开了经年的英国小咖啡馆,以前差不多是在北京的英国人固定吃早午餐的地方,除此英式早餐之外其他的食物就都是很大路的西式快餐了。

    在这个老北京院子里,晒着太阳吃 full set 英式早餐,是不是有些违和?我每次都把豆子拨到一边,吃完培根、香肠之后,最后才不情愿地吃掉豆子,或者就是吃一盆酸奶,现在依然如此,却惊觉突然十年便过去。

    烤土豆皮是这里的标志,看到那个像盛开的大丽花一样的烤土豆皮,就知道是 Vineyard 了,心里就踏实了,头上传来鸽哨声又远去, Vineyard 早就适应了老北京的胡同,用一种英国人的自若神态静静存在着,仿佛一切都是理所当然,很自然地称呼自己为“葡萄院儿”。很好,这很英国。

    Vineyard 烤土豆皮、酸奶、橄榄油焗虾 ↓↓↓

    8 |HE Kitchen

    五道营胡同 48 号

    HE 牛眼肉汉堡、谷物面包 

    HE 是开藏红花餐厅的耀扬继 CHI 之后的又一杰作,两层的轻食餐厅咖啡馆,二层用餐区的玻璃斜屋顶,把整个二层用阳光填满,还有一侧玻璃房会客室区域随手摆着几个座垫,客人可以选择喜欢的姿势消磨时光。

    HE 就是“喝”,店内有品种丰富的能量饮料,到了晚间更有多种精酿啤酒,如果你喜欢牛油果,这里的牛油果饮料和沙拉都很大份很健康,谁叫牛油果是好的那种 fat 呢!

    9 |27 Cafe

    罗马湖左堤路甲 1 号 培德书院

    找个有闲的下午,开车到罗马湖去 27 Cafe 好好地放松一下也是好的。这里还是个 Bakery,每天都有新鲜的面包饼干和甜品,芝士蛋糕值得你一来再来。

    这里高高的玻璃屋顶,全部打开时简直大放光明,感觉连墙壁都在发光,屋顶垂下的灯和书,连地上的花砖都在配合着培德书院的书卷气,是个让人心静的存在。

    “城市不会泄露自己的过去,只会把它像手纹一样藏起来,它被写在街巷的角落、窗格的护栏,楼梯的扶手、避雷的天线和旗杆上,每一道印记都是抓挠、锯锉、刻凿、猛击留下的痕迹。”冬日微温的阳光中,我在玻璃屋顶的咖啡馆里喝的每一杯咖啡,都是在感受这个城市的呼吸。

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