文:吹灭读书灯,一身都是月
诗人爱茶,君子爱酒,自古以来精神倦怠者,品茶最佳,所以茶就变成了文人墨客诗文中的主角。心情郁闷之时,一杯清茶解千愁;心情开朗之时,一杯浓茶表人生,茶就是诗人的兴奋剂,也是词人的开心果,不管多大的忧愁,只要有茶的参与,都能将人的心灵升华崇高,玉帛化解了干戈,信任代替了猜疑。如果没有茶的点缀,中国诗坛在历史的发展中就没有这么千姿百态、精彩纷呈了。
唐朝大诗人刘禹锡是一个超级茶迷,他不但爱茶,更喜欢去茶叶产地实地查看,领略这秀美的茶园风光,刘禹锡大半生都处于飘零被贬的的状态,他心中的苦楚是多于欢快的,在无数次受人排挤、遭人陷害后,他将心灵转入对茶道的爱好上,寄情于茶道之上。每逢嫩芽吐翠的春天,他都会移步茶园之上,也许只有在这漫山遍野的茶园中,他才能找到曾经年少轻狂的自己,他自己也曾在诗文中表达这种心情:“何处人间似仙境,春山携妓采茶时”,在他眼里春天的茶山风貌便如仙境一般。
无独有偶,唐朝诗人元稹也曾在诗文中对茶表露了自己的喜爱之情,他在自己论茶道的诗文中说:
茶,
香叶,嫩芽,
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,婉转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。
在他眼中,茶是如此高雅,乃大雅之堂的上品,这段话对茶的评价颇高,茶不但是馈赠亲友的佳酿,更是文思泉涌的秘诀。对这种观点,大诗人白居易连连赞叹,也在诗文中说:“夜茶一两杓,秋吟三数声”,“或吟诗一章,或饮茶一瓯”,着重点明了茶能助诗兴,吟着诗、看着书、这时再来一壶清茶,简直是神仙生活。
对茶的痴迷,各朝有之,唐宋八大家之一的苏东坡也是一枚标准的茶迷,他曾说茶要三喝,才能体味到茶的价值,一是晚上办事要喝茶,“簿书鞭扑昼填委,煮茗烧栗宜宵征”;二是创作诗文要喝茶,“皓色生瓯面,堪称雪见羞,东坡调诗腹,今夜睡应休”;三是睡前睡起要喝茶,“沐罢巾冠快晚凉,睡馀余齿颊带茶香”。这种三喝的做法把茶喝成了一种艺术,苏轼的嗜茶成瘾其实与他的老师欧阳修也有关系,欧阳修也是一位非常出名的茶道大家,他沉浮官场多年,时常借茶来表明自己的志向和看法,他曾在诗中说过“吾年向老世味薄,所好未衰惟饮茶”,正是茶的相伴让他一生活得清明坦荡,这种心志和对茶道的痴迷也的确影响了苏东坡许多。
茶能助兴,抒发感慨之怀,不管朝代如何变迁,文人爱茶的风格却始终未变,到了宋代,爱茶、喜茶已经成为一种风尚,著名大诗人陆游就是一个爱茶的狂人,他的一生诗词硕果累累,其中对茶的赞美诗就达二百多首,陆游不但爱茶更善于烹茶,他曾在诗文中炫耀自己的烹茶手艺,“名泉不负吾儿意,一掬丁坑手自煎”、“雪液清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎”,可以看出陆游对茶道的钟爱和他高超的烹茶技法。同时期的大才女李清照也是一个茶痴,她与丈夫都是茶道中人,他们生活中的很多娱乐都与茶相关,每当茶余饭后都会进屋烹茶,指堆积书史,言某事在某书某卷第几页第几行,以中否角胜负,为饮茶先后,这段趣事也被后人称为夫妻二人的“饮茶助学”,被后人传为美谈。
茶道流传千古,不仅仅在于它的口感,更在于它背后所深藏的文化内涵,朝代易变、人心难测,但是对茶的喜爱则贯穿千年未曾改变,这不得不说是一个奇迹,是一朵中华几千年文明史的奇葩。可以说,如果没有茶文化的参与,中华文明史也不会这样熠熠生辉,能够长久屹立世界文化之林中!
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