都说疫情下的上海,蔬菜堪比奢侈品。
虽然没有这么夸张,但不敢浪费一片叶子,是真的。
几经周折,
今早,终于拿到了团购的盒马蔬菜。
其实昨日浦东封控,很多盒马关店已不发货。
幸好团长大神厉害又付出,一直到半夜12点,搞定100份49元的超值蔬菜包。
别的渠道就算能买到,随便什么绿叶菜都是10几元一斤了。
这样算算,我们这袋菜毛估估要上百块了。
这么珍贵的菜,
当然要被温柔以待。
我花了半天时间,细细归置。
就说菠菜吧,最是娇嫩,不堪途中折腾,已有一半损伤,很是可惜。
先将茎叶受损的轻轻摘下,
分成一堆,先吃。
再选岀品相好的一小把用干纸巾包好(网上学的,可防蔬菜出水),再套上食品袋冷藏。
剩下有根叶子小的一些,跟葱一起养水里。
其他的青菜、黄瓜、胡萝卜。。
都归置好已快中午。
想起我们楼道被封时,
清洁阿姨也被封在里面了。
她晚上只能睡在地库楼道,前两天风雨很大,我们住房间里都睡不安稳,真不知道她怎么熬过来的。
那天夜里,我发信息给楼管,如果阿姨不介意,可以暂时住我们家。
但疫情特殊,也可能阿姨不想麻烦别人,第二天,我遇见她,阿姨说物业送了物资,住地库可以的。
这两天阿姨每天要帮我们120户人家送菜收垃圾,工作非常辛苦。
虽然三餐物业都会给她送进来,但总归不象我们住家里,想吃什么可以做。
我总心想着给她送点什么吃的,可陆续封了这么多天,看来看去家里实在没有什么好送的。
后面跟她聊过几句,知道她是河南人。我家以前的郝阿姨也是河南人,爱吃面食,常做蔬菜团子蘸酱料吃。
趁今天有蔬菜,就试着做菠菜煎饼吧,让阿姨尝尝。
我努力回忆以前郝阿姨的做法,
将摘下来的菠菜叶子先焯水,
切碎、和面糊、加盐醒发,
煎的时候,想起来阿姨可能喜欢重口味的,又加了一堆胡椒粉、花椒粉、辣椒粉什么的,再洒点芝麻。。大功告成!
虽说长的不怎么样,吃起来蛮香的哈哈!
又热了一盘前两天做的荞麦面馒头、拿上一个苹果一个梨,兴冲冲地给阿姨送下去。
开始我还怕她万一不要,结果阿姨爽快地说:好的好的,就是太麻烦你了。
我又后悔太心急了,应该再炒点我自己做的冬芥菜,配馒头正好。
阿姨一个劲说,够了够了。。等下还有盒饭呢。。太麻烦你了。。
我回上楼来,兴奋地跟毛豆“汇报”今天做的好事,因为我跟她有约定,每天互相分享今天做的一件好事。
我说明天也想好了,再做些馒头,炒些菜,给阿姨送去!
一场疫情,借一棵菠菜,
让人重回珍惜食物的年代,
以此找回内心的温暖,
别样收获也是美。
瞧瞧我们种的菜哈哈立萍
2022.3.29
后记:
写完字,妈妈发杭州家里阳台照片过来,菜花开的正旺。
我也给她看,我种在调色盘里的小菜苗。。
在家里,
没少和妈妈顶嘴。
分开一会儿,
却又惺惺相惜起来。
看来,我像妈妈。
但还要像妈妈学习,
活得越来越柔软、通透,
才是对孩子最好的影响力。
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