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包包包子

包包包子

作者: 小石头糖糖 | 来源:发表于2020-07-20 18:16 被阅读0次

    发面技巧:面粉+酵母+白糖+温水=>发酵两倍大

    ✌️继饺子成功之后, 包子无师自通
    r1: 面粉+酵母+白糖+温水=>发酵两倍大;
    r2: 搅拌蛋液炒熟后先盛出来;
    r3: 西葫芦、胡萝卜擦丝儿控干水分;
    r4: 炒馅儿(有加点盐、多点油)~ 放凉~
    r5: 包好后醒发20分钟;
    r6: 大火蒸10分钟+闷5分钟

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