这次来北京，在吃货闺蜜的带领下，去护国寺品尝著名的北京小吃。
对老北京的豆汁儿早有耳闻，一直想试却勇气不足。在闺蜜的连哄带忽悠下，尝了尝臭名昭著的豆汁，那个酸爽味道，简直是难以形容，让人试过一次闻都不想闻。看着闺蜜一口焦圈儿、一口咸菜、一口豆汁儿喝得不亦乐乎，我简直开始怀疑人生。
虽然豆汁喝不下去，但是那个焦圈还不错，口感酥脆，咸菜带点辣口，这两个一起吃味道自然是极好的，要是把豆汁换成豆浆，这早餐就完美了。
逛得累了下午早早回到住处，第一次在木鸟短租上订房，非常满意。简约风格，房间干净整洁。我两边看电视边吐槽，有说有笑，仿佛又回到了学生时代。尤其是房间里放着的这个小兔子，我也有个一模一样的，算是这小妞有心了。超级有家的感觉，简直完爆酒店。
房间吹风机不能用了，本来打算问问房东原因，谁知道房东挂了电话，直接送个新的过来。房东人很好，不免多聊几句，就说到白天的经历，不禁感叹：这地道老北京人的小吃真不是一般人能享受得了的。房东表示，“这绝对是误会，其实北京小吃很多，还有个与豆汁儿齐名的小吃叫面茶，深受外地人喜爱。那家店味道相当正宗，我得带你们去尝尝，要不对我大首都存有这种成见就不好了。”
第二天，阳光很好，我们跟着房东来到了一个充满老北京特色的胡同里，后来才知道这就是大兴胡同。这里一看就是老北京人的聚居地，跟着房东往里走了很长一段时间，见房东拐进了一个门牌号为7的门里。
我们跟着他继续往里走，里面别有洞天。一个地道的北京院子，处处充满着生活气息，感觉就是人家，丝毫没有店铺的样子。
房东见店主笑着说：“老板，来三份。”
（房东朋友圈去年的图片）
等待的间隙，房东自豪地跟我们说，不要看这里没有门店没有招牌，却已经是个23年的老店了，味道特别正宗，说是北京独一份都一点不夸张，而且只开半天，我们吃面茶都来这里。才4元一份，良心价啊。今天这个点，还好人不多，我上次来的时候，那个排队的人都到外面了。说着翻出朋友圈今年夏天的照片给我们看。
正看照片的时候，三碗面茶已经打包好。房东递给我们一人一碗，说趁热吃好吃。看到街边吃得正香的人们，居然也迫不及待地想尝一尝。我刚拿出勺子准备喝，却被房东拦下了。
他一脸严肃地说：“沙茶得沿边儿喝，才能将这面茶喝的均匀，喝进嘴里的面和酱的比例才能不多不少，正好3：1，这才能喝出面茶的香味儿来。而这勺子是等你吸溜儿到碗底吸溜儿不出来的时候，再挖着吃，既不浪费，也不会辜负了碗底糜子面的香醇。”
我们也学房东吸溜着吃，一股暖流直抵胃中，嘴里留下了小米儿面的清香、麻酱的醇香、芝麻的焦香。一碗趁热乎下肚，满口咸甜芝麻香，回味无穷，唇齿留香，果然是甩那豆汁一万条街。
后来听闺蜜说，房东仗义的性格，用北京话就叫“局气”。
直到现在，闺蜜还和房东保持联系，两枚吃货因为一碗面茶结下了深厚友谊，而我也爱上了民宿，爱上了木鸟短租。不管是出差还是旅游都住民宿，接触过各式性格的房东，虽然人无完人，但交往的过程更值得回味。
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