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【原创】川黔渝行纪

【原创】川黔渝行纪

作者: 谢炎午 | 来源:发表于2017-05-25 01:08 被阅读0次


    【原创】川黔渝行纪

    2017年4月26-5月8日

    ·

    想起川渝的麻辣,就有口水涌上口腔,架着媳妇的焦急,粗粗确定了川渝贵的路线。

    从哪儿开始,遵义吧。

    很奇怪,这一路走来,有小半个月的行程,却没有了年轻时候的那种浓郁的口舌感觉,是味道变了,还是口舌的敏感度退化了,反正,原先那种记忆里的滋味,寡淡了很多。

    这一路,只有靠近老城附近一家不起眼的小店,那一碗炝锅面,让我不忘,那是在傍晚的赤水市。

    看到的吃客,多是二十上下的小年轻。

    店家口气可不小,陈旧的铺子里,墙上一幅广告店打印的招贴,文字如下,你看看:

    美味佳肴是烩面

    麻辣香味是炝锅

    独有烩面人人品

    炝锅烩面口口香

    嫦娥仙姑下凡了

    你来我来大家来

    黔北名城一枝花

    只有老关发扬它

    您看这口气,……

    没辙儿,做得好,要任性,自然不缺资本。不过嘛,那味儿道,真没的说,前提是你不怕辣。

    这又一次印证了我的固执看法,要吃美味,地道的美味,还是需要去寻找,这是一种偶遇。

    各地规划的美食街、美食城,多数抹杀了民间美味儿的个性,异化成了实实在在的“大排档”。那,只能吃饱,或许适合吃货,却不适合我这偏执的胃口。

    旅行,不止要走路,还要寻味儿,活色生香,才会饱满、丰盈。

    那份儿麻、辣、烫、鲜、香,想起来,还勾扯着人,那股子感官享受,绝不落后于四洞沟的清奇幽静。

    四洞沟去一次足矣,这炝锅面却不成。想一想,就还想再去一次。

    对了,那地儿离万寿宫不远,赤水市博物馆所在。

    这一路,先到遵义,然后一路西北斜上,赤水河是主线路。跨过赤水市的赤水河大桥,就到了四川合江县的九支镇车站,自此,开始川渝两地边缘的跨界行走。

    简言之,行程如下:

    遵义境内,有遵义会议会址、湘山寺、海龙囤,仁怀市茅台镇、美酒河;四川古蔺二郎镇、太平镇;习水土城镇,赤水市丙安镇、赤水古城垣、四洞沟、大同镇;四川合江的白沙镇;重庆市永川区朱沱镇、松溉镇,荣昌区路孔镇,大足石刻北山摩崖造像,合川区钓鱼城;四川省达州市达川区石桥镇。

    古镇11个,其余景点8个,用时12天多一点。

    此为序。

    2017年5月24日

    4月27日,遵义·遵义会议会址 4月27日,遵义·遵义会议会址 4月28日,遵义·茅草铺 4月28日,遵义·茅草铺 4月30日,遵义·仁怀·沙滩乡美酒河 4月29日,遵义·仁怀·茅台镇 4月29日,遵义·仁怀·茅台镇 5月3日,重庆·永川区·朱沱古镇 5月3日,重庆·永川区·朱沱古镇 4月30日,四川·古蔺县·太平古镇 4月30日,四川·古蔺县·太平古镇 4月30日,四川·古蔺县·太平古镇 4月30日,四川·古蔺县·太平古镇 5月5日,重庆·荣昌·路孔古镇 5月5日,重庆·大足石刻-北山摩崖造像 5月6日,重庆·合川-钓鱼城 5月7日,四川·达州达川区·石桥古镇 4月30日,遵义·习水·土城镇

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