
【原创】川黔渝行纪
2017年4月26-5月8日
·
想起川渝的麻辣,就有口水涌上口腔,架着媳妇的焦急,粗粗确定了川渝贵的路线。
从哪儿开始,遵义吧。
很奇怪,这一路走来,有小半个月的行程,却没有了年轻时候的那种浓郁的口舌感觉,是味道变了,还是口舌的敏感度退化了,反正,原先那种记忆里的滋味,寡淡了很多。
这一路,只有靠近老城附近一家不起眼的小店,那一碗炝锅面,让我不忘,那是在傍晚的赤水市。
看到的吃客,多是二十上下的小年轻。
店家口气可不小,陈旧的铺子里,墙上一幅广告店打印的招贴,文字如下,你看看:
美味佳肴是烩面
麻辣香味是炝锅
独有烩面人人品
炝锅烩面口口香
嫦娥仙姑下凡了
你来我来大家来
黔北名城一枝花
只有老关发扬它
您看这口气,……
没辙儿,做得好,要任性,自然不缺资本。不过嘛,那味儿道,真没的说,前提是你不怕辣。
这又一次印证了我的固执看法,要吃美味,地道的美味,还是需要去寻找,这是一种偶遇。
各地规划的美食街、美食城,多数抹杀了民间美味儿的个性,异化成了实实在在的“大排档”。那,只能吃饱,或许适合吃货,却不适合我这偏执的胃口。
旅行,不止要走路,还要寻味儿,活色生香,才会饱满、丰盈。
那份儿麻、辣、烫、鲜、香,想起来,还勾扯着人,那股子感官享受,绝不落后于四洞沟的清奇幽静。
四洞沟去一次足矣,这炝锅面却不成。想一想,就还想再去一次。
对了,那地儿离万寿宫不远,赤水市博物馆所在。
这一路,先到遵义,然后一路西北斜上,赤水河是主线路。跨过赤水市的赤水河大桥,就到了四川合江县的九支镇车站,自此,开始川渝两地边缘的跨界行走。
简言之,行程如下:
遵义境内,有遵义会议会址、湘山寺、海龙囤,仁怀市茅台镇、美酒河;四川古蔺二郎镇、太平镇;习水土城镇,赤水市丙安镇、赤水古城垣、四洞沟、大同镇;四川合江的白沙镇;重庆市永川区朱沱镇、松溉镇,荣昌区路孔镇,大足石刻北山摩崖造像,合川区钓鱼城;四川省达州市达川区石桥镇。
古镇11个,其余景点8个,用时12天多一点。
此为序。
2017年5月24日


















——————————————————————
原创作品,欢迎围观。
谢绝各类形式未经授权使用。
鄙视剽窃。维护著作权、版权。
·
网友评论