家有两娃的妈妈是否有同感？两个孩子的性格和口味喜好都不一样的？例如我家的大的偏爱炒菜米饭，小的偏爱面食汤粉。有时候做起饭菜来真是为难呀，应了这个词：“众口难调。”
居家抗疫上网课，除了听课刷题之余宝晴最喜欢做的事情就是做鸡蛋面条了。周一至周五课程作业量多，没空做。一到周五下午，下了课她就欢呼：“耶，周五啦！妈妈，我来做面条吃吧。”
好啊，我就可以不用绞尽脑汁做菜了。
她自个拿了面盆、面粉、2个鸡蛋，独自在厨房捣腾起来也不需要姐姐帮忙。全程她一个人做，和面，打入鸡蛋和成团，再用擀面棍摊成一张张面饼，用菜刀切成宽薄均匀的面条。她都做好两大盘面条之后，就让我去烧水煮面。
等水开了下面条去煮，煮开后等一会就捞起来浸冷水。另起锅煮汤料，有时是牛肉汤、瘦肉汤，加西红柿提取酸鲜味。再用热淋辣椒粉做成辣椒油，撒上葱花、拌入生抽花椒油和几滴香油。麻麻辣香的调味料就出来了。
为了畅快的吃面条，我还特意去买了6只面碗，专门用来吃面条的。一人一大碗的吃面才过瘾啊。当一大盆牛肉汤面端上桌，一人盛一大碗，再配上麻麻辣香的调味拌均了开吃。
一家四口都呼呼啦啦的吸溜面条，吃得额头冒汗满嘴流油。吃得盆底朝天，成功光盘了。
晴宝最后收拾了碗筷就来收钱:“快，你们都吃了我的面，一人给我5块钱！”收到15元，是她做面条的最大动力！
我家有规定午饭是姐姐洗碗筷，晚上是妹妹洗碗。
网友评论