在oracle官网下载jdk

解压

tar -zxvf jdk-8u121-linux-x64.tar.gz

将上面的文件名改成你相应的版本文件名。
相关解压知识如果想了解可以看我的另外一篇文章：linux各类压缩文件的解压缩

移动

移动解压后的文件到/opt/目录下：

sudo mv jdk1.8.0_121/ /opt/

** 附： **
如果权限不够可以修改/opt/目录的访问权限：

sudo chmod -R 777 /opt/

配置环境变量

将以下代码复制到~/.bashrc文件的末尾

export JAVA_HOME=/opt/jdk1.8.0_121

export CLASSPATH=.:$JAVA_HOME/lib:$JAVA_HOME/jre/lib:$CLASSPATH

export PATH=$JAVA_HOME/bin:$JAVA_HOME/jre/bin:$PATH

再输入

source ~/.bashrc

测试是否成功

java -verion

傻瓜式一键设置环境变量(将对应的jdk版本修改一下)

cd ~
echo "export JAVA_HOME=/opt/jdk1.8.0_121">>.bashrc
echo "export CLASSPATH=.:\$JAVA_HOME/lib:\$JAVA_HOME/jre/lib:\$CLASSPATH">>.bashrc
echo "export PATH=\$JAVA_HOME/bin:\$JAVA_HOME/jre/bin:\$PATH">>.bashrc
source ~/.bashrc