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昨晚临睡前准备好的披萨饼底,面团扔进了和面机,揉完就在面缸里直接发酵省不少事儿,早上再抹油 刷番茄酱 铺上香肠 洋葱 蘑菇 玉米 以及多多的马苏里拉芝士,配料都是看冰箱,有啥放啥,175度15分钟烤出来全屋飘香,小七吃了两块,大声告诉妈妈“比切切餐厅的披萨还要好吃~”
之前住国贸时常常带她去必胜客吃自助早餐,里面的早餐肠需要用餐刀切着吃,小七的西餐启蒙算是在那里完成的了,所以她叫必胜客是“切切餐厅”,哈哈,现在我们告别了能够常常去切切餐厅的繁华,但是妈妈依然可以继续带你们在我们自己家的厨房享受切切早餐~
午餐我做了红烧鲳鱼,现在每当吃鱼的餐点,小冉也会跟着小七叫“鱼眼睛 鱼眼睛…”两个娃居然都爱吃鱼眼睛,只可惜一条鱼竟然只长两只眼睛。我会把鱼背脊没有刺的肉挑出来给孩子们,小七是吃不得一点鱼刺的,一点点也会让她把整口鱼吐出来,小冉就会用小舌头一点点地把小细刺呡出来,所以小七说,她的老家是爸爸山东的,小冉的老家是妈妈四川的,因为她不会吃鱼而小冉这么小天生就会吃鱼。爸爸的老家连条小河沟都没有,从小到大都没有什么吃鱼的机会,到现在吃鱼也只好连刺大口嚼了整个吞下去,而且“尽量不吃 太麻烦~”,而妈妈生长在岷江边,又有个会养鱼会捕鱼会做鱼会吃鱼的爸爸,那可是从小吃鱼吃到大的。今天餐桌上跟爸爸聊到这个话题,不禁让我感慨,还是要多多培养孩子们吃鱼呢,这可是让我们的舌头小肌肉锻炼精细感受和动作的机会呀
午觉起来小七叫着要下午茶,好吧,冰箱里已经有奶油和巧克力库存了,妈妈烤了华夫饼,打发奶油 融化巧克力,组合到一起,就是咖啡馆里卖到68一份的美味点心啦
因为奶油巧克力吃得太饱,导致晚餐时间直接比平时晚了差不多两个小时,中午剩的米饭偏硬,刚好用来做炒饭。妈妈做的炒饭可不是普通炒饭哦,妈妈叫它一声绝味炒饭也不为过的,炒了鸡蛋碎 再把香肠 香菇 玉米 胡萝卜 白菜梆都切丁炒香,加上米饭煸炒入味,最后还有鲜核桃肉 和大把香葱,丰富口感 激发香味。一大锅绝味炒饭连锅端上桌,一家人围坐一人一只勺,三下五除二就吃光光,连碗都不用洗。
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