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喜欢北京是从今天中午的烤鸭开始的。
以前来也偶尔吃,但远不如今天这么诱惑,让人刚离席就忍不住开始怀念。
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我的胃不好,所以一向对吃没什么追求,不饿就好。后来一次次的经历与挑战之后,我贪吃并喜甜喜肉的潜质才一点点被挖掘出来的。去年西北一行,别的豪爽没什么深切感受,但大口吃肉、唇齿留香的感受实在太令人回味了。至今想起来还是口水三尺。恍惚中感到眼前仿佛有一盘刚端上来的烤肉,香味扑鼻,盘里的油还不安分地四下溅着,滋滋的声音特别招摇,让人无法拒绝。夹一块,吹一吹,便急忙放进嘴里,于是便那样毫无形象地吃起来……
这是以前从来没有的。并非做作,而是那些食物从来没有导出过小女子对于它的欲望,深以为骨子里从来对美食沒什么兴趣。
直到有一天,一盆酱香猪蹄被我吃掉一多半,或者今天中午的烤鸭,夹一片亮晶晶的鸭肉,芥末酱、甜面酱、与白砂糖一沾,伴几根葱丝放嘴里一嚼,那一个爽啊,顿觉味蕾再一次被唤醒!
于是我的人生有了另一个意义,做一个吃货。深以为能享受美食的人才是世界上最幸福的人。
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